Kanaari köök: 20 traditsioonilist rooga, mida Tenerifel peab proovima
Kanaari toit ei ole Hispaania toit. See on omaette köök oma koostisosade, tehnikate ja identiteediga, mida on kujundanud saare asukoht kolme kontinendi ristteelel: Euroopa (Hispaania), Aafrika (Maroko) ja Ameerika (nn "indiaanid", kes tulid tagasi Kuubalt ja Venezuelalt ning tõid kaasa koostisosi ja tehnikaid). Tulemuseks on lihtne, rammus ja sügavalt kohalik toit, mida peaaegu keegi väljaspool saari pole proovinud.
See juhend käsitleb 20 olulisimat traditsioonilist rooga Tenerifel, alates kuulsatest papas arrugadasest kuni vähem tuntud erilisteni nagu escaldón de gofio ja bienmesabe. Lisaks kala, puuviljad, juustud, joogid ja kus leida ehtsat kohalikku toitu (vihje: mitte kuurorthotellides).
Papas arrugadas con mojo: Kanaari köögi tunnusroog
Papas arrugadas ("kortsus kartulid") on Kanaari saarte tunnusroog. Väikseid kohalikke kartulisorde (tavaliselt kohalikku "papa negra", "papa bonita" või "papa de color") keedetakse tugevalt soolaga maitsestatud vees, kuni koor kortsubub ja tekib õhuke meresoolakoore. Neid serveeritakse koorimata, koos mojo kastmega kõrval.
Kartulisordid on Kanaari saartele omased ja kaitstud Denominación de Origeni poolt (Papas Antiguas de Canarias DOP). Need sordid toodi Lõuna-Ameerikast 16. sajandil, enne kui kartul jõudis Mandri-Euroopasse, muutes Kanaari kartulid mõnedeks vanimaks kartulisordiks Euroopas.
Kaks olulist mojo kastet:
Mojo rojo (punane mojo). Valmistatud punase paprika, küüslaugu, köömnete, paprika, oliiviõli, äädikas ja mõnikord tšilliga (mojo picón). Rikas, soe, kergelt vürtsikas. Traditsiooniliselt serveeritakse liharoogade ja kartulitega.
Mojo verde (roheline mojo). Valmistatud koriandri (silantro) või peterselli, küüslaugu, köömnete, oliiviõli ja äädikaga. Värskem ja kergem. Traditsiooniliselt serveeritakse kala ja kartulitega.
Papas arrugadast leiab igast Kanaari restoranist, alates tagasihoidlikust guachinchest kuni Michelini tärniga asutusteni. Parimatel on nahal paks soolakoor ja mojo on alati kohapeal valmistatud.
Gofio: iidne Kanaari jahu
Gofio on röstitud teraviljajahu ja see on Kanaari saarte vanim säilinud toidutraditsioon. Guanchid (Tenerife eelkoloniaalajastu põliselanikud) sõid gofiot oma peamise toiduna, jahvatades röstitud otra ja teisi teravilju kivist veskiga. Traditsioon jätkub tänapäeval peaaegu sama meetodiga, lihtsalt industrialiseeritult.
Kaasaegne gofio on tavaliselt valmistatud röstitud nisust, millost (maisist) või segust. Seda müüakse igas Kanaari saarte supermarketis ja sellel on kaitstud geograafilise tähise (IGP) staatus.
Kuidas gofiot süüakse:
- Segatuna sooja piimaga hommikusöögiks (populaarne laste seas)
- Sõtkutud vee, õli ja soolaga "gofio amasadoks", söödud koos juustu või sancochoga
- Segutatuna kuuma puljongi sisse "escaldóni" tegemiseks (vaata allpool)
- Lisatuna magustoitudesse nagu bienmesabe ja frangollo
- Lisatuna suppidele ja hautistele paksendajana
- Segatuna meega "rapaduraks", traditsiooniliseks maiuseks
Gofio on väga toitev, rikas kiudainete, süsivesikute, raua ja B-vitamiinide poolest. See oli Kanaari emigrantide ellujäämistoit sajandite jooksul ja on jäänud Kanaari identiteedi sümboliks. Kui keegi ütleb "he creció a base de gofio" ("ta kasvas üles gofio peal"), tähendab see, et inimene on tõeliselt Kanaari päritolu.
Sancocho canario: traditsiooniline kalapada
Sancocho on kõige traditsioonilisem Kanaari kalaroog, mida serveeritakse usupühade ajal (eriti lihavõtteks) ja perepidudel. See on hautis soolakala baasil (tavaliselt cherne ehk wreckfish), keedetud papasega (kartulid) ja batatadega (maguskartulid), serveerituna mojo kastme ja gofio amasado (sõtkutud gofiopasta) kõrvale.
Valmistamine nõuab kannatlikkust: soolakala tuleb enne keetmist liigse soola eemaldamiseks 24 tundi külmas vees leotada. Kontrast soolase kala, magusa batata, vürtsika mojo ja tiheda gofio vahel teeb sancocho unustamatuks.
Väljaspool lihavõtteid saab sancochot tellida aastaringselt traditsioonilistest restoranidest ja saare põhjaosa guachinchestest. Ärge ajage seda segamini Ladina-Ameerika sancochoga (samuti hispaaniakeelsetest riikidest pärit, kuid erinev retsept).
Ropa vieja canaria: tähtedest klassikuks saanud jääkide roog
Ropa vieja tähendab "vanu riideid", nimi tuleb rebitud liha välimusest. Traditsiooniliselt valmistati seda puchero (vaata allpool) jääkidest: keedetud liha (veiseliha, kana, sealiha) rebiti lahti ja praeti sibula, küüslaugu, punase paprika ja tomatiga. Lisati tagasi ka algse puchero kikerherneid.
Tänapäeval valmistatakse ropa viejat sageli nullist, mitte tegelikest jääkidest, kuid tulemus on sama: südamlik, vürtsirikas hautis, mida serveeritakse papas arrugadase või praetud kartulitega. Tenerife põhjaosas leiab variatsioone, sealhulgas kaheksajalg ropa vieja (ropa vieja de pulpo), mis on üks selle roa parimaid versioone.
Mitte segi ajada Kuuba ropa viejaga, mis kasutab veiseliha ja tomatipõhist kastet. Kahel roal on ühine nimi ja kontseptsioon, kuid maitse on erinev.
Puchero canario: Kanaari ühepajatoit
Kanaari versioon klassikalisest Hispaania cocidost. Ühepajahautis kikerhernetega, kartulite, maguskartulite, suvikõrvitsa, kõrvitsa, roheliste ubade, maisikolbade, kapsa ja kolme lihasordiga: veiseliha, sealiha ja kana. Mõnikord lisatakse chorizo ja morcilla (veresulv).
Serveeritakse kahes käigus: esimesena puljong peente nuudlitega (caldo con fideos), seejärel liha ja köögiviljad pearoana. Jäägid muutuvad järgmisel päeval ropa viejaks, mis on täiuslik näide jäätmevabast traditsioonilisest toiduvalmistamisest. Puchero valmistamine võtab korralikult 3–4 tundi ja on pühapäevane perelõuna Kanaari kodudes.
Escaldón de gofio: Kanaari supp, mida olete harva kuulnud
Escaldón on üks kõige omapärasemaid Kanaari roogasid. See on kuum kala- või lihabuljong, mida segatakse gofiosse kuni tekib tihe, raskepärane pasta rustikaalse, pähklise maitsega. Peale lisatakse hakitud sibul, mojo rojo ja mõnikord värsket piparmünti.
Traditsiooniliselt süüakse puust või savist kausist lusikaga, see on puhas mugavuseine: soojendav, täitev ja erinevalt millestki, mida olete väljaspool Kanaari saari söönud. Tenerife põhjaosa guachinched serveerivad parimat escaldóni. Kui soovite proovida üht Kanaari rooga, mille enamik turiste vahele jätab, on see see.
Mereannid ja kala: mida Tenerifel tellida
Atlandi ookean Tenerife ümber on külm (19–24°C aastaringselt) ja toitaineterikas tänu tõusuvoolele. Tulemuseks on ebatavaline kalasordivalik, millest mitmed on kohalikud eripärad, mida väljaspool Kanaari saari ei leia.
Cherne (wreckfish). Kõige prestiiþiksem kohalik kala, tugev valge liha, ideaalne grillimiseks või sancochoks. Tavaliselt serveeritakse "a la espalda" (libistatud ja grillitud) või kastmes.
Vieja (papagoi-kala). Riifkala magusa, delikaatse lihaga. Tavaliselt serveeritakse tervelt, praetud või grillitud, silmad ja kõik. Kohalike lemmik. Tihti hinnalisem kui cherne heades restoranides, kuna seda püütakse väikestes kogustes.
Sama (Atlandi merikoger). Tugev valge kala, tavaliselt grillitud või soolakoorikus küpsetatud.
Bocinegro (harilik hammasahven). Sarnane merikogrele, väga hinnatud.
Medregal (amberjack). Suurem kala, sageli serveeritakse praadide või viilutena.
Cabrilla (comber). Väike kivikala, praetud tervelt, süüakse kätega.
Atún (tuunikala). Kanaari vetest rohkesti leiduv. Traditsiooniline valmistusviis on "atún en adobo": marineeritud paprika, küüslaugu, pune ja äädikaga, seejärel praetud.
Pulpo (kaheksajalg). Grillitud, salatina või ropa vieja de pulpona.
Caballa ja chicharro (makrell ja stauriid). Tagasihoidlikud kalad, sageli grillitud või marineeritud. "Chicharrero" on see, mida Santa Cruzi kohalikud ennast kutsuvad, nimetus tuleb chicharro kalast, mida oli sadamas rohkesti.
Lapas (merikarplased). Grillitud küüslaugu, peterselli ja mojo verdega. Klassikaline eelroog rannikulähedastes restoranides.
Parimad kohad Tenerifel kala söömiseks on kalurikülade sadamakaldal asuvad restoranid: Las Galletas, El Pris, Los Abrigos, Punta del Hidalgo, El Puertito. Valige kala värskelt leti ekraanilt ja see grillitakse tervelt.
Conejo en salmorejo: Kanaari küülikhautis
Mitte segi ajada Andaluusia salmorejoaga (külm tomatosupp Córdobast). Kanaari salmorejo on marinaad küüslaugu, paprika, tüümiani, loorberilehtede, köömnete, valge veini, äädikas ja oliiviõliga. Küülikuliha marineeritakse üleöö, seejärel hautatakse aeglaselt pehmeks.
See on traditsiooniline roog maalähedasest Kanaari traditsioonist, kui küülik oli tavaline jahiloom. Nüüd on see restoraniklassik, mida serveeritakse papas arrugadase ja mojoga. Üks parimaid roogasid guachinchest tellimiseks.
Carne de cabra: aeglaselt hautatud kitseliha
Kitseliha (carne de cabra) on kõige traditsioonilisem punane liha Kanaari köögis, ulatudes tagasi guanchideni, kes kodusid kitsi tuhandeid aastaid tagasi. Tänapäeval valmistatakse seda aeglaselt hautatuna, tavaliselt salmorejo-stiilis marinaadis veini, küüslaugu, loorberilehtede, tüümiani ja paprikaga, seejärel hautatakse tunde, kuni see laguneb.
Tugev, metsiku maitsega, sügavalt aromatiseeritud, mitte midagi sarnast veiseliha või lambalihaga. Levinud saare põhjaosas, eriti maalähedastes guachinchedes. Sageli serveeritakse papas arrugadasega.
Carne fiesta: Kanaari pühade marineeritud sealiha
"Pidulihak" otseses tõlkes. Sealiha marineeritud paprika, küüslaugu, pune, veini ja oliiviõliga 24 tundi, seejärel praetud kuubikutena. Algselt pidude ja romeríade (palverännakute) roog, kus tohutuid panne täis carne fiestest toitsid küla. Nüüd serveeritakse aastaringselt guachinchedes ja tapasibaarides, tavaliselt eelroa või baarisuupistena.
Queso asado ja Kanaari juustud
Kanaari saartel on mitu kaitstud juustu, enamik valmistatud kitspiimast:
Queso blanco (värske valge juust). Värske kitsejuust, leebe ja pehme. Queso asado alus.
Queso asado (grillitud juust). Tükk värsket valget juustu grillitakse, kuni väljaspool tekib kerge koor. Serveeritakse kuumalt koos mojo rojo, mojo verde või palmimeega (miel de palma La Gomerastilt). Üks kõige sõltuvusttekitavamaid eelroogasid Kanaari köögis.
Queso de flor (Flor de Guía). Juust, mis on koaguleeritud kaardikaktuse lilleõiega tavareneti asemel. PDO kaitstud. Pärit peamiselt Gran Canarialt, kuid saadaval Tenerifel.
Queso palmero. La Palmalt pärit kõva juust eristava suitsuse maitsega.
Queso majorero. Fuerteventuralt pärit, PDO kaitstud. Soolane ja kõva.
Almogrote. Mitte juust ise, vaid pasta valmistatud laagerdunud Kanaari kõvajuustust, oliiviõlist, küüslaugust ja tšillist. Määritakse leivale. Pärit algselt La Gomerastilt, kuid populaarne kõigil saartel.
Kanaari magustoidud ja maiustused
Bienmesabe. Sõna otseses mõttes "maitseb mulle hästi". Magustoit valmistatud jahvatatud mandlitest, meest, munakollasest, sidrunikoorest ja kaneelist. Paks, rikas, peaaegu pasta. Serveeritakse magustoiduna või jäätisega. Väga magus. Tenerife eripära.
Frangollo. Soe puding valmistatud millo (maisi) jahust, piimast, suhkrust, sidrunikoorest, kaneelist, rosinatest ja mandlitest. Tekstuurilt sarnane tiheda riisipudingiga. Traditsiooniline talupojaroog magustoiduna.
Quesillo. Kanaari flan, valmistatud munadest, kondenspiimast, aurustatud piimast ja karamellist. Tihedam ja rikkam kui Mandri-Hispaania flan. Serveeritakse enamikus traditsioonilistes restoranides.
Truchas de batata. Saiakesed täidisega maguskartuli, mandli, suhkru ja kaneeliga. Praetud ja tuhksuhkruga üle puistatud. Traditsiooniline jõulumaius, kuid saadaval aastaringselt heas pagaritöötoas.
Príncipe Alberto. Šokolaadi ja sarapuupähkli magustoit, loodud Icod de los Vinosse. Rikas, kihiline, tüüpiliselt Kanaari retsept vaatamata kuninglikule nimele.
Rapadura. Traditsiooniline maius La Palmalt, valmistatud gofiost, meest, mandlitest ja sidrunist. Tavaliselt kujundatud väikese koonusena.
Polvito uruguayo. Kihiline magustoit dulce de leche'st, vahukoorest ja purustatud küpsistest. Uruguayist pärit, kuid omaks võetud Kanaari restoraniklassikuna.
Leche asada. Küpsetatud piimakreem, sarnane crème brûléega, kuid tihedam. Traditsiooniline lõpp pühapäevasele pereõhtusöögile.
Kanaari puuviljad: troopilised saadused
Tenerife kliima võimaldab kasvatada puuvilju, mis ei kasva mujal Euroopas. Tuntuimad on:
Plátano de Canarias. Kanaari banaani on PGI staatus ja see on magusam ja väiksem kui Kesk-Ameerika banaanid. Söödakse värskelt või kasutatakse magustoidudes. Mõnikord praetud ja serveeritakse lisandina.
Mango. Kasvatatakse saare põhja- ja läänealadel. Suurepärase kvaliteediga, hooaeg juulist oktoobrini.
Papaya. Levinud aedades ja viljaaedades, saadaval aastaringselt.
Guayaba (guava). Sageli kasutatakse moosi või guava pasta (dulce de guayaba) valmistamiseks, mida serveeritakse juustuga.
Aguacate (avokaado). Laialdaselt kasvatatud kohapeal. Kasutatakse salatites ja kala lisandina.
Tuno indio (ogapirnkaktus). Kaktusevili, söödud koorituna, magus ja seemnerikas. Rohke kuivadel maapiirkondadel.
Chirimoya (tšerimoja). Kreemjas troopilinen vili vanillikreemisarnase tekstuuriga. Hooaeg sügisel.
Almendras. Mandlid Vilaflori ümbruse mägialadelt, kasutatakse bienmesabes ja kohalikes küpsetistes. Veebruarikuised mandliõied on iseenesest vaatamisväärsus.
Kanaari joogid: vein, rumm ja barraquito
Kanaari vein. Tenerifel on 5 Denominaciones de Origeni (Tacoronte-Acentejo, Ycoden-Daute-Isora, Valle de la Orotava, Valle de Güímar, Abona). Kõige omapärasem kohalik viinamarjasort on Listán Negro punaste veinide jaoks ja Listán Blanco valgete jaoks, millele järgneb Malvasía (ajalooliselt kuulus, Shakespeare mainis seda "Canary sackina"). Veinid kasvatakse vulkaanilisele pinnasele, sageli pookimata pre-filokseeraviinapuudel (haigus ei jõudnud kunagi Kanaari saartele). Vaadake meie Tenerife veinijuhendit.
Ron miel (meeirumm). Kanaari rumm, mis on täiustatud meega. Pehme, magus, serveeritakse digestiivina. Ron Arehucas on tuntuim bränd (pärit Gran Canarialt, kuid müüakse kõigil saartel).
Ronmiel de Canarias. Konkreetne Kanaari meerum PGI kaitsega. Umbes 20% ABV. Parimat serveeritakse külmalt.
Barraquito. Kohalik kohv. Kihiline kohv kondenspiimaga põhjas, Licor 43 vahel, espresso, vahustatud piim peal, sidrunikoore ja kaneeli kaunistusega. Serveeritakse kõrges klaasis, et kihid oleksid näha. Tellige "completo" täisversiooni saamiseks. Sisuliselt Kanaari versioon Hispaania café bombónist, kuid spetsiifiline Tenerife jaoks.
Mojito. Jah, mojito. Kanaari Indianod tõid selle Kuubalt tagasi ja sellest on saanud kohalik lemmik rannabaariades.
Cerveza Dorada. Kohalik õllebränd, asutatud Tenerifel 1939. aastal. Kerge lager, kerge juua soojal ilmal. Saadaval kõikjal.
Kus süüa ehtsat Kanaari toitu Tenerifel
Guachinched. Kõige autentsem Kanaari toitlustuselamust. Algselt mitteametlikud söögikohad, mille seadsid üles veinivalmistajad oma veini müümiseks koos kodutehtud toiduga, guachinched on endiselt perepõhised, väga odavad (10–15 € inimese kohta koos veiniga) ja serveerivad ainult Kanaari kodutoitu: ropa vieja, escaldón, carne fiesta, conejo, sancocho, papas arrugadas. Koondunud saare põhjaossa (Tacoronte, El Sauzal, La Orotava, La Matanza). Otsige käsitsi kirjutatud silte "hay guachinche" või "abierto". Need avanevad ja sulguvad sõltuvalt sellest, kui palju veini perel on. Makse sageli sularahas.
Tascad. Väikesed kohalikud kõrtsid, kergelt formaalsemad kui guachinched, kuid siiski taskukohased (15–25 €). Tavaliselt serveerivad tapas-stiilis Kanaari toitu. Leitavad kõikides linnades ja külades.
Kalurikülade restoranid. Kala jaoks minge Los Abrigosse, Las Galletasesse, El Prissi, Punta del Hidalgosse või El Puertitoosse. Valige kala leti ekraanilt, see küpsetatakse tervelt. Hind sõltub kalast, kuid oodake 20–40 € inimese kohta täiskalasöögile koos veiniga.
Mercado Nuestra Señora de África (Santa Cruz). Peaturg pealinnas. Avatud iga päev, parimad hommikuti. Kauplused müüvad Kanaari juustusid, kala, puuvilju ja mõned väiksed restoranid serveerivad tapaseid turutoodetest.
Vältige kuurorthotellide restorane ja rahvusvahelisi ketid, kui soovite süüa ehtsat Kanaari toitu. Lõunaranniku turistialadel (Playa de las Americas, Los Cristianos) on väga vähe autentseid Kanaari restorane. Parim traditsiooniline toit on põhjaosas.
Kanaari toidu KKK
Mis on kõige kuulsam Kanaari roog?
Papas arrugadas con mojo on Kanaari köögi tunnusroog: väikesed kortsus kartulid, keedetud soolases vees ja serveeritud punase või rohelise mojo kastmega. Iga Kanaari eine sisaldab neid mingil kujul.
Millest mojo on valmistatud?
On kaks tüüpi. Mojo rojo sisaldab punast paprikat, küüslauku, köömneid, paprikat, oliiviõli, äädikast ja mõnikord tšillit. Mojo verde sisaldab värsket koriandrit või peterselli, küüslauku, köömneid, oliiviõli ja äädikast. Mõlemad valmistatakse värskelt igas Kanaari köögis ja ükski kahest versioonist ei maitse täpselt ühtemoodi.
Mis on gofio ja kuidas seda süüakse?
Gofio on röstitud teraviljajahu (nisu, mais või segu), mis pärineb eelkristlikust Guanche dieedist. Seda süüakse piimaga segatuna hommikusöögiks, sõtkutud gofio amasadoks, lisatuna hautistele, escaldón supina tehtuna või magustoidudes nagu bienmesabe ja rapadura. See on Kanaari saarte vanim pidev toidutraditsioon.
Mis on parim kala Tenerifel süümiseks?
Cherne (wreckfish) ja vieja (papagoi-kala) on kõige hinnatuimad kohalikud kalad. Cherne on klassikaline valik sancochoks ja grillimiseks. Vieja on magus riifkala, tavaliselt praetud tervelt. Mõlemad on saadaval ainult Kanaari saartel ja naabervetest.
Kas Kanaari toit on vürtsikas?
Ainult kergelt. Mojo picónil (vürtsikas punane mojo) on mõni tšilli, kuid see on palju leebem kui Mehhiko või India vürtsikas toit. Enamik Kanaari roogadest on maitsestavad küüslaugu, paprika, köömnete ja loorberilehtedega, mitte kuuma tšilliga.
Mis on guachinche?
Guachinche on traditsiooniline mitteametlik Kanaari söögimaja, tavaliselt perepõhine, mis serveerib kodutehtud kohalikku toitu väga madalate hindadega. Algselt seati üles veinivalmistajate poolt oma veini müümiseks lihtsa toiduga, need jäävad kõige autentsemaks kohaks Kanaari köögi söömiseks. Koondunud Tenerife põhjaossa.
Kas Kanaari kartulid on samad kui tavalised kartulid?
Ei. Kanaari saartel kasvatatakse kümneid kohalikke kartulisorde ("papas antiguas") koos kaitstud päritolunimetuse staatusega. Nende hulka kuuluvad papa negra, papa bonita, papa azucena ja teised, mõned pärinevad 16. sajandist ja on mõned vanimad kartulisordid Euroopas. Nende maitse ja tekstuur erinevad standartsetest kommertskartulitetest.
Mis on tüüpiline hommikusöök Tenerifel?
Kanaarlased söövad sageli hommikusöögiks sooja piima ja suhkru või meega segatud gofiot, eriti maapiirkondades. Linnades on tüüpiline hommikusöök barraquito (kihiline kohv) või café con leche koos röstsaia, moosi ja mõnikord plátano de Canariasteiga. Turistialadel serveerivad hotellid rahvusvahelisi hommikusöögivalikuid.
Millised on Kanaari veinid?
Erilised ja vulkaanilised. Kõige iseloomulikumad veinid pärinevad Listán Negro (punane) ja Listán Blanco (valge) viinamarjadest, mis on kasvatatud mustale vulkaanilisele pinnasele, sageli pookimata pre-filokseeraviinapuudel. Tenerifel on 5 DO veinapiirkonda. Malvasía viinamarjasort oli 16. sajandil kuulus, mainitud Shakespeare'i näidendites "Canary sackina".
Kas Kanaari toit sobib taimetoitlastele?
Osaliselt. Paljud traditsioonilised road on liha- või kalapõhised (puchero, ropa vieja, conejo, sancocho), kuid taimetoitlased saavad tellida papas arrugadase mojoga, escaldóni köögiviljapuljongiga, queso asado, Kanaari salati avokaado ja värskes juustuga, grillitud köögivilju mojoga ja laia valikut magustoite. Kanaari puuviljad on erakordsed.
Maitsege Kanaari kööki koos CanaryVIPiga
Tenerife toidu kogemiseks parimal viisil ühendage külastus Kanaari turule einega traditsioonilises guachinches. CanaryVIP giidiga ekskursioonid katavad põhjaosa toidulinnad (La Orotava, La Matanza, El Sauzal, Icod), kus on parimad restoranid. Veinamaa külastamiseks vaadake meie Tenerife veinijuhendit.
Kui reisida Tenerife esimest korda ja soovite teada, millal toimuvad toidufestivalid (nagu novembris toimuv Fiesta de San Andrés, kus avaneb uue veini hooaeg), vaadake meie parimat aega Tenerife külastamiseks juhendit.