Mercati locali a Tenerife: arte, artigianato e gastronomia (aggiornato aprile 2026)
I mercati locali di Tenerife: una guida giorno per giorno su cosa c'è e dove
Uno dei modi migliori per conoscere Tenerife al di là delle zone turistiche è visitare un mercato locale. Quasi ogni città dell'isola ne ha uno, e in qualunque giorno della settimana c'è un mercato aperto da qualche parte. Alcuni sono tradizionali mercati contadini dove i produttori locali vendono direttamente frutta, formaggio, vino e miele. Altri sono mercati all'aperto per turisti con souvenir, abbigliamento e occhiali da sole economici. Alcuni si trovano a metà strada tra i due.
Questa guida ti dice quali mercati si tengono in quale giorno, cosa vende ciascuno e quali vale la pena raggiungere anche facendo una deviazione.
Mercati per giorno della settimana
Ecco un calendario pratico per organizzarti in base al giorno che hai libero. I giorni e gli orari dei mercati possono cambiare in occasione di festività locali o variazioni stagionali, quindi vale la pena verificare con l'ufficio del turismo o la reception del tuo hotel prima di fare un viaggio appositamente.
Lunedì
Mercato di Alcala (costa ovest, vicino a Playa San Juan). Un piccolo mercato tranquillo con artigianato, prodotti locali e un'atmosfera rilassata da villaggio.
Martedì
Mercato di strada di Los Cristianos, dalle 9:00 alle 14:00. Uno dei più grandi mercati all'aperto del sud. Prevalentemente articoli turistici: abbigliamento, accessori, borse, gioielleria, pelletteria. Il mercanteggiare è atteso. Affollato: tieni al sicuro gli oggetti di valore.
Mercato notturno di Los Abrigos, dalle 18:00 alle 22:00 (piazza della chiesa). Il primo mercato notturno settimanale delle Isole Canarie. Cibo, artigianato e manufatti in una piacevole atmosfera serale vicino al porto. I ristoranti di pesce nelle vicinanze sono ottimi per la cena dopo.
Mercoledì
Mercato contadino di El Medano, dalle 8:00 alle 13:00 (Plaza El Medano). Frutta fresca, verdure e prodotti locali in un contesto informale.
Mercato contadino di San Miguel de Abona, dalle 16:00 alle 20:00. Formaggi locali, vini, miele e prodotti biologici. Uno dei mercati più autenticamente locali del sud.
Mercato contadino di Candelaria, dalle 9:00 alle 15:00 (Av. de la Constitucion). Prodotti freschi nella città famosa per la sua basilica.
Giovedì
Mercato di Costa Adeje (vicino a Torviscas). Simile al mercato di Los Cristianos per stile. Articoli orientati al turismo, abbigliamento, souvenir, qualche prodotto alimentare.
Venerdì
Nessun mercato settimanale di rilievo. Buona giornata per i mercati al coperto permanenti (vedi sotto).
Sabato
Mercadillo del Agricultor de Adeje (Calle Archajara, città di Adeje), dalle 8:00 alle 13:30. Probabilmente il miglior mercato contadino del sud. I produttori locali vendono frutta tropicale (mango, papaia, avocado, tutto coltivato sull'isola), verdure, formaggio di capra, miele, salse mojo, uova, fiori e pane artigianale. Prezzi buoni, genuinamente locale.
Mercato dell'artigianato di El Medano (piazza centrale), dalle 9:00 alle 14:00. Gioielleria fatta a mano, abbigliamento, cosmetici naturali e prodotti artigianali. Più bohémien che turistico.
Mercato contadino di Tacoronte (nord), dalle 8:00 alle 14:00. Uno dei mercati contadini più grandi e migliori di Tenerife. Sede al coperto. Frutta e verdura locali, formaggi artigianali, vini della denominazione di origine Tacoronte-Acentejo, miele, gofio e dolci fatti in casa. Se ti interessa la cucina canaria, questo è imperdibile.
Mercato contadino di Tegueste (nord, vicino alla TF-13), dalle 8:00 alle 14:00. 33 bancarelle con vendita diretta da produttori locali. Frutta, verdure, formaggio, latticini, carne e artigianato tradizionale canario incluso il ricamo. Dispone di parcheggio e un bar con terrazza.
Mercato contadino di La Laguna (Plaza del Cristo), dalle 9:00 alle 14:00. Adiacente al Mercato Municipale permanente. Prodotti freschi, formaggi, vini, fiori.
Domenica
Mercato di strada di Los Cristianos, dalle 9:00 alle 14:00. Stesso mercato del martedì, stessa location.
Mercadillo del Agricultor de Adeje, dalle 8:00 alle 13:30. Come il sabato.
Mercato contadino di Tacoronte, dalle 8:00 alle 14:00. Come il sabato.
Mercato contadino di Tegueste, dalle 8:00 alle 14:00. Come il sabato.
Santa Cruz Rastro (quartiere San Sebastian), dalle 10:00 alle 14:00. Il più grande mercato delle pulci e dell'antiquariato dell'isola. Oggetti di seconda mano, abbigliamento vintage, libri, antiquariato, articoli per la casa. Ottimo per curiosare.
Mercati al coperto permanenti (aperti tutti i giorni)
Questi non sono mercati settimanali. Sono edifici mercato permanenti aperti ogni giorno lavorativo:
Mercado de Nuestra Senora de Africa, Santa Cruz. Conosciuto localmente come La Recova, è il mercato più famoso di Tenerife. L'edificio ha un'architettura di influenza moresca e ospita oltre 200 bancarelle su più piani. Il piano terra è il vero punto di forza: pesce fresco, carne, frutta, verdure, fiori, spezie e formaggi locali. Al piano superiore si trovano abbigliamento, tessuti, articoli per la casa e qualche pezzo artigianale. Aperto dal lunedì al sabato, la mattina fino alle 14:00 circa. Più affollato e vivace nei weekend mattutini quando anche le strade circostanti si riempiono di bancarelle. La domenica, l'area intorno al mercato ospita un mercato delle pulci (El Rastro).
Mercado Municipal de La Laguna. Nel centro storico di La Laguna (Plaza del Cristo), è un mercato al coperto ben organizzato con prodotti freschi, fiori e qualche bancarella di artigianato. Qui operano oltre 100 bancarelle. Le composizioni floreali all'ingresso valgono la visita da sole. Aperto dal lunedì al sabato, dalle 7:00 alle 14:00. Il martedì, giovedì e sabato c'è anche un mercato contadino nell'area adiacente.
Cosa comprare ai mercati
Se cerchi cibo da portare a casa, i mercati contadini (Adeje, Tacoronte, Tegueste) sono la scelta migliore. Ecco cosa vale la pena acquistare:
Frutta tropicale. Tenerife coltiva localmente mango, papaia, avocado, guava e banane. La qualità è notevolmente superiore a quella che si trova al supermercato, e i prezzi ai mercati contadini sono più bassi. La banana canaria (più piccola e dolce di quelle nei supermercati europei) è ovunque e costa pochissimo.
Formaggio di capra. Il formaggio di capra canario è eccellente e ha vinto premi internazionali. Troverai varietà fresche, semi-stagionate e stagionate nella maggior parte dei mercati contadini. Le confezioni sottovuoto viaggiano bene nel bagaglio. Prova le versioni affumicate se ti piacciono i sapori intensi.
Vino. Tenerife ha cinque denominazioni di origine e produce vini che non si trovano altrove. Il mercato di Tacoronte è il posto migliore per acquistare vino locale direttamente da piccoli produttori. Le bottiglie costano da €5 a 15 e i bianchi Malvasia sono particolarmente caratteristici.
Salsa mojo. Rossa (leggermente piccante, a base di pimenton) e verde (a base di coriandolo e prezzemolo). Il condimento delle Isole Canarie. Ogni mercato e supermercato la vende, ma le versioni artigianali dei mercati contadini sono migliori. Le bottiglie viaggiano bene nel bagaglio da stiva.
Miele. Il miele canario varia a seconda dei fiori di cui si nutrono le api. Ai mercati contadini spesso si può assaggiare prima di acquistare. Le varietà multifloreali del nord sono particolarmente buone.
Gofio. Farina di cereali tostati che è un alimento base della cucina canaria fin prima della conquista spagnola. Lo si vede a ogni mercato contadino. Viene usato in tutto, dalle zuppe ai dessert. Un souvenir insolito ma autentico.
Prodotti all'aloe vera. Tenerife coltiva l'aloe vera commercialmente e i marchi locali producono creme, gel e saponi. Disponibili nella maggior parte dei mercati e nelle farmacie.
Piatti canari da provare ai mercati
Diversi mercati contadini hanno bancarelle di cibo dove si può mangiare sul posto o prendere qualcosa da portar via:
Papas arrugadas con mojo. Piccole patate bollite in acqua molto salata finché la buccia raggrinzisce, servite con salse mojo rossa e verde. Il piatto più iconico della cucina canaria. Semplice, economico e molto buono.
Gofio escaldado. Una pasta densa preparata con farina di gofio mescolata con brodo di pesce. Suona strano, ha un ottimo sapore. Di solito servito come antipasto.
Formaggi locali con mojo. Fette di formaggio di capra semi-stagionato condite con mojo verde o servite fritte (queso asado). Un tapa comune alle bancarelle di cibo nei mercati.
Frutta tropicale fresca. Mango, papaia e guava tagliati e serviti al momento in molti mercati contadini durante l'estate e l'autunno.
Bienmesabe. Un tradizionale dessert di mandorle e miele. Molto dolce. Il nome si traduce letteralmente come "mi sa buono."
Consigli pratici per visitare i mercati di Tenerife
Arriva presto. La maggior parte dei mercati contadini va dalle 8:00 alle 14:00, ma molte bancarelle cominciano a chiudere verso mezzogiorno. I prodotti migliori finiscono per primi, e l'atmosfera è più piacevole prima che arrivi la folla.
Porta contanti. Non tutti i venditori accettano carte, specialmente nei mercati contadini più piccoli e alle bancarelle all'aperto. Avere monete e banconote di piccolo taglio semplifica tutto.
Porta la tua borsa. Alcuni venditori forniscono sacchetti, molti no. Una borsa della spesa riutilizzabile evita problemi.
Il mercanteggiare funziona ai mercati turistici, non a quelli contadini. Ai mercati di strada di Los Cristianos e Costa Adeje, trattare sul prezzo è normale e atteso. Ai mercati contadini (Adeje, Tacoronte, Tegueste), i prezzi sono già equi e i venditori non si aspettano che si contratti.
Custodisci i tuoi effetti personali ai grandi mercati turistici. Los Cristianos in una domenica mattina affollata può diventare molto caotico. Tieni telefono e portafoglio nelle tasche anteriori e stai attento a ciò che ti circonda.
Abbina i mercati al cibo locale. Alcune delle migliori esperienze gastronomiche di Tenerife si trovano vicino ai mercati. Dopo il mercato di Tacoronte, visita un guachinche nelle zone circostanti. Dopo La Recova di Santa Cruz, cammina fino a un ristorante sul lungomare. Dopo il mercato contadino di Adeje, scendi verso la costa per il pranzo.
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