Местни пазари в Тенерифе: Изкуство, занаяти и гастрономия (актуализирано април 2026)
Местните пазари на Тенерифе: наръчник ден по ден за това какво има и къде
Един от най-добрите начини да усетите Тенерифе отвъд курортната ивица е да посетите местен пазар. Почти всеки град на острова има такъв и за всеки ден от седмицата някъде работи пазар. Едни са традиционни фермерски пазари, където местните производители продават пряко плодове, сирене, вино и мед. Други са открити туристически пазари с сувенири, дрехи и евтини слънчеви очила. Трети се намират някъде по средата.
Този наръчник ви казва кои пазари работят в кой ден, какво точно продават и кои заслужават специален поход.
Пазари по ден от седмицата
Ето практичен календар, за да планирате около деня, в който сте свободни. Дните и часовете на работа понякога може да се променят заради местни празници или сезонни корекции, затова си струва да проверите предварително в туристическото бюро или на рецепцията на хотела.
Понеделник
Пазар Alcala (западен бряг, близо до Playa San Juan). Малък, спокоен пазар с занаяти, местни продукти и отпуснато селско настроение.
Вторник
Улични пазар Los Cristianos, 9:00 до 14:00 ч. Един от най-големите открити пазари на юга. Предимно туристически стоки: дрехи, аксесоари, чанти, бижута, кожени изделия. Очаква се да се пазарите. Натоварено е, пазете ценностите си.
Нощен пазар Los Abrigos, 18:00 до 22:00 ч. (площадът при църквата). Първият седмичен нощен пазар на Канарските острови. Храна, занаяти и ръчна изработка в приятна вечерна атмосфера до пристанището. Наблизо намиращите се рибни ресторанти са отлични за вечеря след това.
Сряда
Фермерски пазар El Medano, 8:00 до 13:00 ч. (Plaza El Medano). Пресни плодове, зеленчуци и местни продукти в непринудена обстановка.
Фермерски пазар San Miguel de Abona, 16:00 до 20:00 ч. Местни сирена, вина, мед и биологични продукти. Един от най-автентично местните пазари на юга.
Фермерски пазар Candelaria, 9:00 до 15:00 ч. (Av. de la Constitucion). Пресни продукти в града, известен с базиликата си.
Четвъртък
Пазар Costa Adeje (близо до Torviscas). По стил прилича на пазара в Los Cristianos. Стоки с туристически характер, дрехи, сувенири и малко хранителни продукти.
Петък
Няма основни седмични пазари. Добър ден за постоянните закрити пазари (виж по-долу).
Събота
Mercadillo del Agricultor de Adeje (Calle Archajara, град Adeje), 8:00 до 13:30 ч. Вероятно най-добрият фермерски пазар на юга. Местни производители продават тропически плодове (манго, папая, авокадо, всички отгледани на острова), зеленчуци, козе сирене, мед, сосове мохо, яйца, цветя и занаятчийски хляб. Добри цени, истински местен характер.
Пазар за занаяти El Medano (централният площад), 9:00 до 14:00 ч. Ръчно изработени бижута, дрехи, натурална козметика и занаятчийски изделия. По-бохемски, отколкото туристически.
Фермерски пазар Tacoronte (север), 8:00 до 14:00 ч. Един от най-големите и най-добрите фермерски пазари в Тенерифе. Закрито пространство. Местни плодове и зеленчуци, занаятчийски сирена, вина от наименованието за произход Tacoronte-Acentejo, мед, гофио и домашни сладкиши. Ако се интересувате от канарска кухня, това е задължително посещение.
Фермерски пазар Tegueste (север, от TF-13), 8:00 до 14:00 ч. 33 щанда с директни продажби от местни фермери. Плодове, зеленчуци, сирена, млечни продукти, месо и традиционни канарски занаяти, включително дантела. Има паркинг и кафе с тераса.
Фермерски пазар La Laguna (Plaza del Cristo), 9:00 до 14:00 ч. До постоянния Общински пазар. Пресни продукти, сирена, вина, цветя.
Неделя
Улични пазар Los Cristianos, 9:00 до 14:00 ч. Същият пазар като вторник, на същото място.
Mercadillo del Agricultor de Adeje, 8:00 до 13:30 ч. Същият като събота.
Фермерски пазар Tacoronte, 8:00 до 14:00 ч. Същият като събота.
Фермерски пазар Tegueste, 8:00 до 14:00 ч. Същият като събота.
Santa Cruz Rastro (квартал San Sebastian), 10:00 до 14:00 ч. Най-големият пазар за стоки втора употреба и антики на острова. Стари вещи, ретро дрехи, книги, антики, домакински предмети. Подходящ за разглеждане.
Постоянни закрити пазари (отворени ежедневно)
Това не са седмични пазари. Те са постоянни пазарни сгради, работещи всеки работен ден:
Mercado de Nuestra Senora de Africa, Santa Cruz. Познат местно като La Recova, това е най-известният пазар в Тенерифе. Сградата има архитектура с мавритански влияния и наема над 200 щанда на няколко етажа. Приземният етаж е истинската атракция: прясна риба, месо, плодове, зеленчуци, цветя, подправки и местни сирена. Горе ще намерите дрехи, тъкани, домакински стоки и занаяти. Работи от понеделник до събота, сутринта до около 14:00 ч. Най-натоварен и най-добър в събота и неделя сутринта, когато и прилежащите улици имат щандове. В неделя около пазара се провежда пазар за стари вещи (El Rastro).
Mercado Municipal de La Laguna. В историческия център на La Laguna (Plaza del Cristo), това е добре организиран закрит пазар с пресни продукти, цветя и малко занаятчийски щандове. Работят над 100 щанда. Цветните наредби при входа са зрелище сами по себе си. Отворен от понеделник до събота, 7:00 до 14:00 ч. Във вторник, четвъртък и събота в прилежащото пространство има и фермерски пазар.
Какво да купите от пазарите
Ако търсите храни за вкъщи, фермерските пазари (Adeje, Tacoronte, Tegueste) са най-добрият вариант. Ето какво си заслужава да вземете:
Тропически плодове. Тенерифе произвежда манго, папая, авокадо, гуава и банани местно. Качеството е забележително по-добро от това в супермаркета и цените на фермерските пазари са по-ниски. Канарският банан (по-малък и по-сладък от тези в европейските супермаркети) е навсякъде и струва много малко.
Козе сирене. Канарското козе сирене е отлично и е спечелвало международни награди. В повечето фермерски пазари ще намерите пресни, полузрели и зрели видове. Вариантите с вакуумна опаковка пътуват добре в багаж. Пробвайте пушените версии, ако обичате силни вкусове.
Вино. Тенерифе има пет наименования за произход и произвежда вина, каквито не ще намерите никъде другаде. Пазарът в Tacoronte е най-доброто място за директна покупка на местно вино от малки производители. Бутилките струват 5 до 15 € и белите Malvasia са особено отличителни.
Сос мохо. Червен (леко лют, на основа пиментон) и зелен (на основа кориандър и магданоз). Подправката на Канарските острови. Продава се на всеки пазар и супермаркет, но домашните версии от фермерските пазари са по-добри. Бутилките пътуват добре в проверен багаж.
Мед. Канарският мед се различава в зависимост от цветята, от които пчелите събират. На фермерските пазари често можете да опитате преди да купите. Полифлорните видове от севера са особено добри.
Гофио. Запечено зърнено брашно, основна храна в канарската кухня от преди испанското завоевание. Ще го видите на всеки фермерски пазар. Използва се в всичко, от супи до десерти. Необичаен, но автентичен сувенир.
Продукти от алое вера. Тенерифе отглежда алое вера промишлено и местните марки произвеждат кремове, гелове и сапуни. Налични на повечето пазари и аптеки.
Канарски ястия, които да опитате на пазарите
Няколко фермерски пазара имат хранителни щандове, където можете да хапнете на място или да вземете нещо за вкъщи:
Papas arrugadas con mojo. Малки картофи, варени в силно осолена вода, докато кожата им набръчка, поднесени с червен и зелен сос мохо. Най-емблематичното канарско ястие. Просто, евтино и много вкусно.
Gofio escaldado. Гъста паста от гофио брашно, смесено с рибен бульон. Звучи странно, вкусва се страхотно. Обикновено се поднася като предястие.
Местни сирена с мохо. Резени полузряло козе сирене, полети със зелен мохо или поднесени запечени (queso asado). Обичайна тапа при хранителните щандове на пазарите.
Пресни тропически плодове. Манго, папая и гуава, нарязани и поднесени на място на много фермерски пазари през лятото и есента.
Bienmesabe. Традиционен десерт от бадеми и мед. Много сладък. Името буквално се превежда като "вкусва ми се добре".
Практически съвети за посещение на пазарите в Тенерифе
Пристигайте рано. Повечето фермерски пазари работят от 8:00 до 14:00 ч., но много щандове започват да се затварят около обяд. Най-добрите продукти се вземат пръв и атмосферата е по-приятна, преди да дойдат тълпите.
Носете кеш. Не всички търговци приемат карти, особено на по-малките фермерски пазари и открити щандове. Монетите и дребните банкноти правят всичко по-лесно.
Носете своя чанта. Някои търговци дават торбичка, много не дават. Торба за многократна употреба спестява главоболия.
Пазарлъкът работи на туристическите пазари, не на фермерските. На уличните пазари в Los Cristianos и Costa Adeje преговарянето за цена е нормално и очаквано. На фермерските пазари (Adeje, Tacoronte, Tegueste) цените са вече справедливи и продавачите не очакват пазарлък.
Пазете вещите си на големите туристически пазари. Los Cristianos в натоварена неделна сутрин може да стане много претъпкан. Дръжте телефона и портфейла в предни джобове и бъдете наясно с обкръжението си.
Съчетавайте пазарите с местна храна. Много от най-добрите кулинарни преживявания в Тенерифе са в близост до пазари. След пазара в Tacoronte посетете гуачинче в наоколо. След La Recova в Santa Cruz се разходете до ресторант на набережната. След фермерския пазар в Adeje шофирайте до брега за обяд.
Открийте Тенерифе с CanaryVIP
Искате да видите повече от острова? CanaryVIP предлага обиколки с екскурзовод, обхващащи северен Тенерифе (включително La Laguna и Anaga), разходки с лодка, водни спортове и билети за тематични паркове. Всяка резервация идва с нашата Гаранция за най-добра цена и повечето дейности включват трансфер от хотела.