Местные рынки Тенерифе: искусство, ремёсла и гастрономия (обновлено апрель 2026)
Рынки Тенерифе: путеводитель по дням недели
Один из лучших способов почувствовать настоящий Тенерифе, а не курортную полосу: нужно посетить местный рынок. В почти каждом городе острова есть свой рынок, и в любой день недели где-нибудь он точно работает. Одни представляют собой традиционные фермерские рынки, где местные производители напрямую продают фрукты, сыры, вино и мёд. Другие являются открытыми туристическими рынками с сувенирами, одеждой и дешёвыми солнечными очками. Есть и те, что занимают нечто среднее.
В этом путеводителе описано, какие рынки работают по каким дням, что именно на них продают и куда действительно стоит ехать.
Рынки по дням недели
Практический календарь, чтобы спланировать поход в зависимости от свободного дня. Дни работы и часы иногда меняются из-за местных праздников или сезонных корректировок, поэтому перед специальной поездкой стоит уточнить информацию в туристическом офисе или на стойке регистрации отеля.
Понедельник
Рынок Алькала (западное побережье, рядом с Playa San Juan). Небольшой, неспешный рынок с ремёслами, местными продуктами и расслабленной деревенской атмосферой.
Вторник
Уличный рынок Лос-Кристианос, с 9:00 до 14:00. Один из крупнейших открытых рынков на юге. В основном туристические товары: одежда, аксессуары, сумки, украшения, кожаные изделия. Торг уместен. Бывает очень многолюдно, берегите ценности.
Ночной рынок Лос-Абригос, с 18:00 до 22:00 (площадь у церкви). Первый еженедельный ночной рынок на Канарских островах. Еда, изделия ручной работы и сувениры в приятной вечерней обстановке у гавани. Соседние рыбные рестораны отлично подходят для ужина после прогулки.
Среда
Фермерский рынок Эль-Медано, с 8:00 до 13:00 (Plaza El Medano). Свежие фрукты, овощи и местные продукты в непринуждённой обстановке.
Фермерский рынок Сан-Мигель-де-Абона, с 16:00 до 20:00. Местные сыры, вина, мёд и органическая продукция. Один из наиболее аутентично местных рынков на юге.
Фермерский рынок Канделарии, с 9:00 до 15:00 (Av. de la Constitucion). Свежая продукция в городе, известном своей базиликой.
Четверг
Рынок Коста-Адехе (рядом с Торвискасом). По стилю напоминает рынок Лос-Кристианос. Товары для туристов, одежда, сувениры, немного продуктов.
Пятница
Крупных еженедельных рынков нет. Хороший день для посещения постоянных крытых рынков (см. ниже).
Суббота
Mercadillo del Agricultor de Adeje (Calle Archajara, город Адехе), с 8:00 до 13:30. Вероятно, лучший фермерский рынок на юге. Местные производители продают тропические фрукты (манго, папайя, авокадо, всё выращено на острове), овощи, козий сыр, мёд, соусы мохо, яйца, цветы и ремесленный хлеб. Хорошие цены, по-настоящему местный колорит.
Рынок ремёсел Эль-Медано (центральная площадь), с 9:00 до 14:00. Украшения ручной работы, одежда, натуральная косметика и авторские товары. Скорее богемный, чем туристический.
Фермерский рынок Такоронте (север), с 8:00 до 14:00. Один из крупнейших и лучших фермерских рынков Тенерифе. Работает в крытом помещении. Местные фрукты и овощи, ремесленные сыры, вина наименования происхождения Такоронте-Асентехо, мёд, гофио и домашняя выпечка. Если вас интересует канарская кухня, это обязательная остановка.
Фермерский рынок Тегесте (север, съезд с TF-13), с 8:00 до 14:00. 33 прилавка с продукцией напрямую от местных фермеров. Фрукты, овощи, сыры, молочная продукция, мясо и традиционные канарские ремёсла, включая кружевоплетение. Есть парковка и кафе с террасой.
Фермерский рынок Ла-Лагуны (Plaza del Cristo), с 9:00 до 14:00. Расположен рядом с постоянным муниципальным рынком. Свежая продукция, сыры, вина, цветы.
Воскресенье
Уличный рынок Лос-Кристианос, с 9:00 до 14:00. Тот же рынок, что и во вторник, то же место.
Mercadillo del Agricultor de Adeje, с 8:00 до 13:30. Такой же, как в субботу.
Фермерский рынок Такоронте, с 8:00 до 14:00. Такой же, как в субботу.
Фермерский рынок Тегесте, с 8:00 до 14:00. Такой же, как в субботу.
Rastro Санта-Круса (район Сан-Себастьян), с 10:00 до 14:00. Крупнейший блошиный и антикварный рынок острова. Подержанные вещи, винтажная одежда, книги, антиквариат, предметы быта. Интересен для неспешного осмотра.
Постоянные крытые рынки (работают ежедневно)
Это не еженедельные рынки. Это стационарные рыночные здания, работающие каждый рабочий день.
Mercado de Nuestra Senora de Africa, Санта-Крус. Известный местным жителям как La Recova, это самый знаменитый рынок Тенерифе. Здание выполнено в мавританском стиле и вмещает более 200 прилавков на нескольких этажах. Главный интерес представляет первый этаж: свежая рыба, мясо, фрукты, овощи, цветы, специи и местные сыры. На верхних этажах продаются одежда, ткани, товары для дома и ремёсла. Работает с понедельника по субботу, по утрам до примерно 14:00. Наиболее оживлён и интересен в выходные утром, когда прилавки выплёскиваются на прилегающие улицы. По воскресеньям вокруг рынка проводится блошиный рынок (El Rastro).
Mercado Municipal de La Laguna. В историческом центре Ла-Лагуны (Plaza del Cristo) расположен хорошо организованный крытый рынок со свежей продукцией, цветами и несколькими прилавками с ремёслами. Здесь работает более 100 торговых точек. Цветочные композиции у входа сами по себе заслуживают внимания. Работает с понедельника по субботу, с 7:00 до 14:00. По вторникам, четвергам и субботам на прилегающей территории работает фермерский рынок.
Что купить на рынках
Если вы ищете продукты, которые можно увезти домой, лучший выбор: фермерские рынки (Адехе, Такоронте, Тегесте). Вот что стоит брать:
Тропические фрукты. На Тенерифе выращивают местные манго, папайю, авокадо, гуаву и бананы. Качество заметно выше, чем в супермаркете, а цены на фермерских рынках ниже. Канарский банан (меньше и слаще европейских аналогов) встречается повсюду и стоит очень дёшево.
Козий сыр. Канарский козий сыр великолепен и получил международные награды. На большинстве фермерских рынков можно найти свежие, полувыдержанные и выдержанные разновидности. Варианты в вакуумной упаковке хорошо переносят поездку в багаже. Попробуйте копчёные сорта, если любите насыщенный вкус.
Вино. Тенерифе располагает пятью наименованиями происхождения и производит вина, которых не найти больше нигде. Рынок Такоронте является лучшим местом для покупки местных вин напрямую у небольших производителей. Бутылки стоят от €5 до €15, а белые Мальвасия особенно оригинальны.
Соус мохо. Красный (слегка острый, на основе перца пимиентон) и зелёный (с кинзой и петрушкой). Символ кухни Канарских островов. Его продают на каждом рынке и в каждом супермаркете, но домашние версии на фермерских рынках вкуснее. Бутылки хорошо переносят перевозку в зарегистрированном багаже.
Мёд. Канарский мёд различается в зависимости от того, с каких цветов собирают нектар пчёлы. На фермерских рынках зачастую можно попробовать перед покупкой. Полицветочные сорта с севера особенно хороши.
Гофио. Мука из поджаренного зерна, остававшаяся основой канарской кухни ещё до испанского завоевания. На каждом фермерском рынке найдётся свой гофио. Его используют во всём: от супов до десертов. Необычный, но аутентичный сувенир.
Продукты из алоэ вера. На Тенерифе алоэ вера выращивают в промышленных масштабах, а местные бренды производят кремы, гели и мыло. Доступны на большинстве рынков и в аптеках.
Канарские блюда, которые стоит попробовать на рынках
На нескольких фермерских рынках есть продуктовые киоски, где можно поесть на месте или взять еду с собой.
Папас аррухадас кон мохо. Мелкий картофель, сваренный в сильно солёной воде до появления морщинистой корочки на кожице, подаётся с красным и зелёным соусом мохо. Самое культовое блюдо канарской кухни. Простое, недорогое и очень вкусное.
Гофио эскальдадо. Густая паста из муки гофио, смешанной с рыбным бульоном. Звучит странно, но получается вкусно. Обычно подаётся как закуска.
Местные сыры с мохо. Ломтики полувыдержанного козьего сыра, политые зелёным мохо или поданные в жареном виде (queso asado). Распространённая тапа на рыночных едальнях.
Свежие тропические фрукты. Манго, папайя и гуава, нарезанные и поданные на месте, встречаются на многих фермерских рынках летом и осенью.
Бьенмесабе. Традиционный десерт из миндаля и мёда. Очень сладкий. Название в буквальном переводе означает «мне нравится на вкус».
Практические советы для посещения рынков Тенерифе
Приходите пораньше. Большинство фермерских рынков работают с 8:00 до 14:00, но многие прилавки начинают сворачиваться уже к полудню. Лучшие продукты расходятся первыми, а атмосфера приятнее, пока толпа ещё не собралась.
Берите наличные. Не все продавцы принимают карты, особенно на небольших фермерских рынках и открытых прилавках. Монеты и мелкие купюры упростят покупки.
Возьмите собственную сумку. Часть продавцов предоставляет пакеты, но многие нет. Многоразовая сумка-шопер избавит от лишних хлопот.
Торговаться уместно на туристических рынках, но не на фермерских. На уличных рынках Лос-Кристианос и Коста-Адехе переговоры по цене нормальны и ожидаемы. На фермерских рынках (Адехе, Такоронте, Тегесте) цены и без того справедливые, и продавцы не ждут торга.
Следите за вещами на крупных туристических рынках. Лос-Кристианос в многолюдное воскресное утро бывает очень тесным. Держите телефон и кошелёк в передних карманах и будьте внимательны к окружающим.
Совмещайте рынки с местной едой. Рядом со многими лучшими рынками Тенерифе расположены отличные места для трапезы. После рынка в Такоронте загляните в гуачинче в окрестных деревнях. После La Recova в Санта-Крусе прогуляйтесь к ресторану на набережной. После фермерского рынка в Адехе спуститесь к побережью на обед.
Открывайте Тенерифе вместе с CanaryVIP
Хотите увидеть больше острова? CanaryVIP предлагает экскурсии с гидом по северу Тенерифе (включая Ла-Лагуну и Анагу), морские прогулки, водные виды спорта и билеты в тематические парки. К каждому бронированию прилагается наша гарантия лучшей цены, и большинство активностей включают трансфер от отеля.