Lokale Märkte auf Teneriffa: Kunst, Kunsthandwerk und Gastronomie (aktualisiert April 2026)
Die lokalen Märkte Teneriffas: ein Wochentagsguide zu Angebot und Standorten
Einer der besten Wege, Teneriffa abseits der Urlaubsorte kennenzulernen, ist der Besuch eines lokalen Marktes. Fast jede Stadt auf der Insel hat einen, und an jedem Wochentag findet irgendwo ein Markt statt. Einige sind traditionelle Bauernmärkte, auf denen lokale Erzeuger Obst, Käse, Wein und Honig direkt verkaufen. Andere sind Freiluft-Touristenmärkte mit Souvenirs, Kleidung und günstigen Sonnenbrillen. Einige liegen irgendwo dazwischen.
Dieser Reiseführer zeigt Ihnen, welche Märkte an welchem Tag stattfinden, was sie tatsächlich anbieten und welche einen Umweg wert sind.
Märkte nach Wochentag
Hier ist ein praktischer Kalender, damit Sie rund um Ihren freien Tag planen können. Markttage und Öffnungszeiten können sich gelegentlich aufgrund lokaler Feiertage oder saisonaler Anpassungen ändern. Es lohnt sich daher, vor einem Sonderausflug beim Tourismusbüro oder der Hotelrezeption nachzufragen.
Montag
Alcala-Markt (Westküste, nahe Playa San Juan). Ein kleiner, entspannter Markt mit Kunsthandwerk, lokalen Erzeugnissen und einer gemütlichen Dorfatmosphäre.
Dienstag
Los Cristianos Straßenmarkt, 9 bis 14 Uhr. Einer der größten Freiluftmärkte im Süden. Hauptsächlich Touristenwaren: Kleidung, Accessoires, Taschen, Schmuck, Lederwaren. Verhandeln wird erwartet. Es wird voll, also sichern Sie Ihre Wertsachen.
Los Abrigos Nachtmarkt, 18 bis 22 Uhr (Kirchplatz). Der erste wöchentliche Nachtmarkt der Kanarischen Inseln. Lebensmittel, Kunsthandwerk und Handarbeiten in einer angenehmen Abendatmosphäre am Hafen. Die nahegelegenen Fischrestaurants sind hervorragend für das Abendessen danach.
Mittwoch
El Medano Bauernmarkt, 8 bis 13 Uhr (Plaza El Medano). Frisches Obst, Gemüse und lokale Erzeugnisse in entspannter Umgebung.
San Miguel de Abona Bauernmarkt, 16 bis 20 Uhr. Lokale Käsesorten, Weine, Honig und Bioprodukte. Einer der authentischeren lokalen Märkte im Süden.
Candelaria Bauernmarkt, 9 bis 15 Uhr (Av. de la Constitucion). Frische Erzeugnisse in der Stadt, die für ihre Basilika bekannt ist.
Donnerstag
Costa Adeje Markt (nahe Torviscas). Ähnlich wie der Los Cristianos Markt. Touristenorientierte Waren, Kleidung, Souvenirs, etwas Frischware.
Freitag
Keine größeren Wochenmärkte. Ein guter Tag für die dauerhaften Innenmarktgebäude (siehe unten).
Samstag
Mercadillo del Agricultor de Adeje (Calle Archajara, Adeje), 8 bis 13:30 Uhr. Dies ist wahrscheinlich der beste Bauernmarkt im Süden. Lokale Erzeuger verkaufen tropische Früchte (Mango, Papaya, Avocado, alles auf der Insel angebaut), Gemüse, Ziegenkäse, Honig, Mojo-Saucen, Eier, Blumen und Handwerksbrot. Gute Preise, wirklich lokal.
El Medano Kunsthandwerksmarkt (Zentralplatz), 9 bis 14 Uhr. Handgemachter Schmuck, Kleidung, Naturkosmetik und Kunsthandwerk. Eher boho als touristisch.
Tacoronte Bauernmarkt (Norden), 8 bis 14 Uhr. Einer der größten und besten Bauernmärkte auf Teneriffa. Überdachtes Gelände. Lokales Obst und Gemüse, Handwerkskäse, Weine der Ursprungsbezeichnung Tacoronte-Acentejo, Honig, Gofio und hausgemachtes Gebäck. Wer sich für kanarische Küche interessiert, sollte diesen Markt nicht verpassen.
Tegueste Bauernmarkt (Norden, nahe TF-13), 8 bis 14 Uhr. 33 Stände mit Direktverkauf von lokalen Landwirten. Obst, Gemüse, Käse, Milchprodukte, Fleisch und traditionelles kanarisches Kunsthandwerk einschließlich Spitzenarbeiten. Hat einen Parkplatz und ein Café mit Terrasse.
La Laguna Bauernmarkt (Plaza del Cristo), 9 bis 14 Uhr. Angrenzend an den dauerhaften Gemeindemarkthalle. Frische Erzeugnisse, Käsesorten, Weine, Blumen.
Sonntag
Los Cristianos Straßenmarkt, 9 bis 14 Uhr. Gleicher Markt wie dienstags, gleicher Standort.
Mercadillo del Agricultor de Adeje, 8 bis 13:30 Uhr. Gleicher Markt wie samstags.
Tacoronte Bauernmarkt, 8 bis 14 Uhr. Gleicher Markt wie samstags.
Tegueste Bauernmarkt, 8 bis 14 Uhr. Gleicher Markt wie samstags.
Santa Cruz Rastro (Stadtteil San Sebastian), 10 bis 14 Uhr. Der größte Flohmarkt und Antiquitätenmarkt der Insel. Gebrauchtwaren, Vintage-Kleidung, Bücher, Antiquitäten, Haushaltswaren. Gut zum Stöbern.
Dauerhafte Innenmarktgebäude (täglich geöffnet)
Das sind keine Wochenmärkte, sondern dauerhaft betriebene Markthallen an jedem Werktag:
Mercado de Nuestra Senora de Africa, Santa Cruz. Lokal bekannt als La Recova, ist dies der bekannteste Markt auf Teneriffa. Das Gebäude hat maurisch beeinflusste Architektur und beherbergt über 200 Stände auf mehreren Etagen. Das Erdgeschoss ist die eigentliche Attraktion: frischer Fisch, Fleisch, Obst, Gemüse, Blumen, Gewürze und lokale Käsesorten. Im Obergeschoss finden Sie Kleidung, Stoffe, Haushaltswaren und einige Kunsthandwerksartikel. Montag bis Samstag geöffnet, morgens bis etwa 14 Uhr. Am belebtesten und besten an Wochenendvormittagen, wenn auch die umliegenden Straßen Stände haben. Sonntags veranstaltet der Bereich rund um den Markt einen Flohmarkt (El Rastro).
Mercado Municipal de La Laguna. Im historischen Zentrum von La Laguna (Plaza del Cristo) befindet sich dieser gut organisierte Innenmarkt mit frischen Erzeugnissen, Blumen und einigen Kunsthandwerksständen. Über 100 Stände sind hier in Betrieb. Die Blumendisplays am Eingang sind allein schon einen Besuch wert. Montag bis Samstag, 7 bis 14 Uhr geöffnet. Dienstags, donnerstags und samstags findet im angrenzenden Bereich auch ein Bauernmarkt statt.
Was auf den Märkten kaufen
Wer Lebensmittel mit nach Hause nehmen möchte, ist auf den Bauernmärkten (Adeje, Tacoronte, Tegueste) am besten aufgehoben. Was sich lohnt:
Tropische Früchte. Teneriffa baut lokal Mango, Papaya, Avocado, Guave und Bananen an. Die Qualität ist deutlich besser als im Supermarkt, und die Preise auf Bauernmärkten sind ebenfalls niedriger. Die kanarische Banane (kleiner und süßer als die in europäischen Supermärkten) ist überall und kostet fast nichts.
Ziegenkäse. Kanarischer Ziegenkäse ist ausgezeichnet und hat internationale Auszeichnungen gewonnen. Auf den meisten Bauernmärkten finden Sie frische, halbgereifte und gereifte Sorten. Vakuumverpackte Varianten lassen sich gut im Gepäck transportieren. Probieren Sie die geräucherten Versionen, wenn Sie kräftige Aromen mögen.
Wein. Teneriffa hat fünf Ursprungsbezeichnungen und produziert Weine, die man woanders nicht findet. Der Tacoronte-Markt ist der beste Ort, um lokalen Wein direkt von Kleinproduzenten zu kaufen. Flaschen kosten 5 bis 15 € und die weißen Malvasia-Weine sind besonders unverwechselbar.
Mojo-Sauce. Rot (leicht scharf, auf Pimenton-Basis) und grün (auf Koriander- und Petersilien-Basis). Das Würzmittel der Kanarischen Inseln. Jeder Markt und jeder Supermarkt verkauft es, aber die hausgemachten Versionen auf Bauernmärkten sind besser. Flaschen lassen sich problemlos im aufgegebenen Gepäck transportieren.
Honig. Kanarischer Honig variiert je nach den Blumen, von denen die Bienen sich ernähren. Auf Bauernmärkten können Sie oft vor dem Kauf probieren. Die Mehrblütensorten aus dem Norden sind besonders gut.
Gofio. Geröstetes Getreidemehl, das seit der Zeit vor der spanischen Conquista ein Grundnahrungsmittel der kanarischen Küche ist. Es ist auf jedem Bauernmarkt zu finden und wird für alles verwendet, von Suppen bis zu Desserts. Ein ungewöhnliches, aber authentisches Souvenir.
Aloe-vera-Produkte. Teneriffa baut Aloe vera kommerziell an, und lokale Marken produzieren Cremes, Gele und Seifen. Auf den meisten Märkten und in Apotheken erhältlich.
Kanarische Gerichte, die man auf den Märkten probieren sollte
Auf mehreren Bauernmärkten gibt es Imbissstände, an denen man vor Ort essen oder etwas zum Mitnehmen kaufen kann:
Papas arrugadas con mojo. Kleine Kartoffeln, die in stark gesalzenem Wasser gekocht werden, bis die Schale runzelig wird, serviert mit roter und grüner Mojo-Sauce. Das bekannteste kanarische Gericht. Einfach, günstig und sehr gut.
Gofio escaldado. Eine dicke Paste aus Gofio-Mehl gemischt mit Fischbrühe. Klingt seltsam, schmeckt hervorragend. Wird üblicherweise als Vorspeise serviert.
Lokale Käsesorten mit Mojo. Scheiben von halbgereiftem Ziegenkäse mit grünem Mojo beträufelt oder gebraten (queso asado). Ein häufiges Tapa an Marktimbissständen.
Frische tropische Früchte. Mango, Papaya und Guave, aufgeschnitten und auf der Stelle an vielen Bauernmärkten im Sommer und Herbst serviert.
Bienmesabe. Ein traditionelles Mandel-Honig-Dessert. Sehr süß. Der Name bedeutet wörtlich "schmeckt mir gut".
Praktische Tipps für den Besuch der Märkte auf Teneriffa
Kommen Sie früh. Die meisten Bauernmärkte laufen von 8 bis 14 Uhr, aber viele Stände fangen schon gegen Mittag an zu schließen. Die besten Produkte sind zuerst weg, und die Atmosphäre ist angenehmer, bevor das Gedränge einsetzt.
Bringen Sie Bargeld mit. Nicht alle Anbieter akzeptieren Karten, besonders auf kleineren Bauernmärkten und Außenständen. Münzen und kleine Scheine machen alles einfacher.
Bringen Sie Ihre eigene Tasche mit. Einige Anbieter stellen Tüten zur Verfügung, viele nicht. Eine wiederverwendbare Einkaufstasche erspart Umstände.
Feilschen funktioniert auf Touristenmärkten, nicht auf Bauernmärkten. Auf den Straßenmärkten Los Cristianos und Costa Adeje ist Preisverhandlung normal und wird erwartet. Auf Bauernmärkten (Adeje, Tacoronte, Tegueste) sind die Preise bereits fair, und die Verkäufer erwarten kein Feilschen.
Achten Sie auf Ihre Wertsachen auf den großen Touristenmärkten. Los Cristianos an einem belebten Sonntagvormittag kann sehr voll werden. Bewahren Sie Ihr Telefon und Ihr Portemonnaie in Vordertaschen auf und behalten Sie Ihre Umgebung im Blick.
Kombinieren Sie Marktbesuche mit lokaler Küche. Viele der besten Esserlebnisse auf Teneriffa befinden sich in der Nähe von Märkten. Nach dem Tacoronte-Markt besuchen Sie einen Guachinche in der Umgebung. Nach La Recova in Santa Cruz laufen Sie zu einem Restaurant an der Hafenpromenade. Nach dem Adeje Bauernmarkt fahren Sie zur Küste zum Mittagessen.
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