Lokale markeder på Tenerife: Kunst, håndverk og gastronomi (oppdatert april 2026)
Tenerifes lokale markeder: en dag-for-dag-guide til hva som skjer og hvor
En av de beste måtene å bli kjent med Tenerife utenfor resortstripet er å besøke et lokalt marked. Nesten hver by på øya har ett, og på hvilken som helst ukedag er det et marked i gang et eller annet sted. Noen er tradisjonelle bondemarkeder der lokale produsenter selger frukt, ost, vin og honning direkte. Andre er utendørs turistmarkeder med suvenirer, klær og billige solbriller. Noen befinner seg et sted imellom.
Denne guiden forteller deg hvilke markeder som holdes hvilken dag, hva hvert enkelt faktisk selger, og hvilke som er verdt å gå ut av veien for.
Markeder etter ukedag
Her er en praktisk kalender slik at du kan planlegge rundt hvilken dag du har fri. Markedsdager og åpningstider kan av og til endres på grunn av lokale helligdager eller sesongvariasjoner, så det er lurt å sjekke med turistkontoret eller hotellets resepsjon før du legger ut på en spesiell tur.
Mandag
Alcala Market (vestkysten, nær Playa San Juan). Et lite, avslappet marked med håndverk, lokale produkter og en rolig landsbystmning.
Tirsdag
Los Cristianos Street Market, kl. 9.00 til 14.00. Et av de største utendørsmarkedene i sør. Mest turistvarer: klær, tilbehør, vesker, smykker og lærprodukter. Pruting er forventet. Det kan bli trangt, så pass godt på verdisaker.
Los Abrigos Night Market, kl. 18.00 til 22.00 (kirketorget). Det første ukentlige nattmarkedet på Kanariøyene. Mat, håndverk og kunsthåndverk i en hyggelig kveldsatmosfære ved havnen. De nærliggende fiskerestaurantene er utmerkede for middag etterpå.
Onsdag
El Medano Farmers' Market, kl. 8.00 til 13.00 (Plaza El Medano). Fersk frukt, grønnsaker og lokale produkter i uformelle omgivelser.
San Miguel de Abona Farmers' Market, kl. 16.00 til 20.00. Lokale oster, viner, honning og økologiske produkter. Et av de mer autentisk lokale markedene i sør.
Candelaria Farmers' Market, kl. 9.00 til 15.00 (Av. de la Constitucion). Ferske produkter i byen kjent for sin basilika.
Torsdag
Costa Adeje Market (nær Torviscas). Ligner Los Cristianos-markedet i stil. Turistorienterte varer, klær, suvenirer og noe frukt og grønt.
Fredag
Ingen store ukentlige markeder. En god dag for de faste innendørsmarkedene (se nedenfor).
Lørdag
Mercadillo del Agricultor de Adeje (Calle Archajara, Adeje town), kl. 8.00 til 13.30. Dette er sannsynligvis det beste bondemarkedet i sør. Lokale produsenter selger tropisk frukt (mango, papaya, avokado, alt dyrket på øya), grønnsaker, geiteost, honning, mojo-sauser, egg, blomster og håndverksbrød. Gode priser, genuint lokalt.
El Medano Craft Market (sentraltorget), kl. 9.00 til 14.00. Håndlagde smykker, klær, naturlige kosmetikk og håndverksvarer. Mer bohemsk enn turistete.
Tacoronte Farmers' Market (nord), kl. 8.00 til 14.00. Et av de største og beste bondemarkeder på Tenerife. Innendørs lokale. Lokal frukt og grønnsaker, håndverksoster, viner fra Tacoronte-Acentejo denominasjonen, honning, gofio og hjemmelagde bakverk. Hvis du er interessert i kanarisk mat, er dette et must.
Tegueste Farmers' Market (nord, fra TF-13), kl. 8.00 til 14.00. 33 boder som selger direkte fra lokale bønder. Frukt, grønnsaker, ost, meieriprodukter, kjøtt og tradisjonelt kanarisk håndverk, inkludert kniplingsverk. Har parkering og en kafe med terrasse.
La Laguna Farmers' Market (Plaza del Cristo), kl. 9.00 til 14.00. Tilstøtende det faste kommunale markedet. Ferske produkter, oster, viner og blomster.
Søndag
Los Cristianos Street Market, kl. 9.00 til 14.00. Samme marked som tirsdag, samme sted.
Mercadillo del Agricultor de Adeje, kl. 8.00 til 13.30. Samme som lørdag.
Tacoronte Farmers' Market, kl. 8.00 til 14.00. Samme som lørdag.
Tegueste Farmers' Market, kl. 8.00 til 14.00. Samme som lørdag.
Santa Cruz Rastro (San Sebastian-distriktet), kl. 10.00 til 14.00. Øyas største loppemarked og antikvitetsmarked. Brukte varer, vintage-klær, bøker, antikviteter og husholdningsartikler. Godt for å surfe rundt.
Faste innendørsmarkeder (åpent daglig)
Dette er ikke ukentlige markeder. Det er faste markedsbygninger som er åpne hver arbeidsdag:
Mercado de Nuestra Senora de Africa, Santa Cruz. Kjent lokalt som La Recova, dette er det mest kjente markedet på Tenerife. Bygningen har maurisk-inspirert arkitektur og huser over 200 boder over flere etasjer. Første etasje er den egentlige attraksjonen: fersk fisk, kjøtt, frukt, grønnsaker, blomster, krydder og lokale oster. I øvre etasje finner du klær, tekstiler, husholdningsartikler og noen håndverksvarer. Åpent mandag til lørdag, formiddager til rundt kl. 14.00. Travlest og best på lørdags- og søndagsmorgener når de omliggende gatene også har boder. Om søndagen er det loppemarked (El Rastro) i området rundt markedet.
Mercado Municipal de La Laguna. I det historiske sentrum av La Laguna (Plaza del Cristo) finner du dette velorganiserte innendørsmarkedet med ferske produkter, blomster og noen håndverksboder. Over 100 boder er i drift her. Blomsteroppstillingene ved inngangen er verdt å se i seg selv. Åpent mandag til lørdag, kl. 7.00 til 14.00. På tirsdager, torsdager og lørdager er det også et bondemarked i det tilstøtende området.
Hva du bør kjøpe på markedene
Hvis du leter etter mat å ta med hjem, er bondemarkeder (Adeje, Tacoronte, Tegueste) det beste alternativet. Her er det som er verdt å ta med:
Tropisk frukt. Tenerife dyrker mango, papaya, avokado, guava og bananer lokalt. Kvaliteten er merkbart bedre enn det du finner i en superbutikk, og prisene på bondemarkeder er lavere. Den kanariske bananen (mindre og søtere enn de du ser i europeiske supermarkeder) er overalt og koster nesten ingenting.
Geiteost. Kanarisk geiteost er utmerket og har vunnet internasjonale priser. Du finner ferske, halvmodne og modne varianter på de fleste bondemarkeder. Vakuumpakkede alternativer reiser godt i bagasjen. Prøv de røkte versjonene hvis du liker sterke smaker.
Vin. Tenerife har fem denominasjoner og produserer viner du ikke finner noe annet sted. Tacoronte-markedet er det beste stedet å kjøpe lokal vin direkte fra småprodusenter. Flasker koster €5 til 15, og Malvasia-hvitviner er særlig særpregede.
Mojo-saus. Rød (litt krydret, paprikabasert) og grønn (koriander- og persille-basert). Kondimentet fra Kanariøyene. Alle markeder og supermarkeder selger det, men de hjemmelagede versjonene på bondemarkeder er bedre. Flasker reiser fint i innsjekket bagasje.
Honning. Kanarisk honning varierer avhengig av hvilke blomster biene spiser av. På bondemarkeder kan du ofte smake før du kjøper. Flerblomstrede varianter fra nord er særlig gode.
Gofio. Ristet kornmel som har vært en basismatvare i kanarisk matlaging siden før den spanske erobringen. Du vil se det på hvert bondemarked. Det brukes i alt fra supper til desserter. Et uvanlig, men autentisk reiseminner.
Aloe vera-produkter. Tenerife dyrker aloe vera kommersielt, og lokale merker produserer kremer, geleer og såper. Tilgjengelig på de fleste markeder og apotek.
Kanariske retter å prøve på markedene
Flere bondemarkeder har matboder der du kan spise på stedet eller ta med noe:
Papas arrugadas con mojo. Små poteter kokt i sterkt saltet vann til skallet rynker, servert med rød og grønn mojo-saus. Den mest ikoniske kanariske retten. Enkel, billig og veldig god.
Gofio escaldado. En tykk paste laget av gofio-mel blandet med fiskekraft. Høres rart ut, smaker godt. Serveres vanligvis som forrett.
Lokale oster med mojo. Skiver av halvmoden geiteost drizzled med grønn mojo eller servert stekt (queso asado). En vanlig tapa ved markedets matboder.
Fersk tropisk frukt. Mango, papaya og guava skåret og servert på stedet på mange bondemarkeder om sommeren og høsten.
Bienmesabe. En tradisjonell dessert med mandel og honning. Veldig søt. Navnet oversettes bokstavelig til "smaker godt for meg".
Praktiske tips for å besøke Tenerifes markeder
Kom tidlig. De fleste bondemarkeder åpner kl. 8.00 og stenger kl. 14.00, men mange boder begynner å pakke ned til lunsjtid. De beste produktene går først, og atmosfæren er mer hyggelig før folkemengdene ankommer.
Ta med kontanter. Ikke alle selgere tar kort, særlig ikke på mindre bondemarkeder og utendørsboder. Å ha mynter og mindre sedler gjør alt enklere.
Ta med din egen pose. Noen selgere tilbyr poser, mange gjør det ikke. En gjenbrukbar handlepose sparer bry.
Pruting fungerer på turistmarkeder, ikke på bondemarkeder. På Los Cristianos og Costa Adeje street markets er forhandling om pris normalt og forventet. På bondemarkeder (Adeje, Tacoronte, Tegueste) er prisene allerede rimelige, og selgerne forventer ikke at du pruter.
Pass på eiendelene dine på de store turistmarkedene. Los Cristianos på en travel søndagsmorgen kan bli veldig trangt. Hold telefonen og lommeboken i forlommene og vær oppmerksom på omgivelsene.
Kombiner markeder med lokal mat. Mange av de beste matopplevelsene på Tenerife er nær markeder. Etter Tacoronte-markedet kan du besøke en guachinche i det omkringliggende området. Etter La Recova i Santa Cruz kan du gå til en restaurant ved vannfronten. Etter bondemarkedet i Adeje kan du kjøre ned til kysten for lunsj.
Utforsk Tenerife med CanaryVIP
Vil du se mer av øya? CanaryVIP tilbyr guidede turer som dekker nord-Tenerife (inkludert La Laguna og Anaga), båtturer, vannsport og fornøyelsesparkbilletter. Hver bestilling kommer med vår garanti for beste pris og de fleste aktiviteter inkluderer hotellhenting.