Місцеві ринки на Тенеріфе: Мистецтво, ремесла та гастрономія (оновлено у квітні 2026 року)

Місцеві ринки Тенеріфе: щоденний путівник по тому, що і де продається

Один з найкращих способів відчути Тенеріфе за межами курортної смуги - відвідати місцевий ринок. Майже в кожному містечку на острові є ринок, і в будь-який день тижня десь працює ринок. Деякі з них є традиційними фермерськими ринками, де місцеві виробники продають фрукти, сир, вино та мед безпосередньо. Інші - це туристичні ринки просто неба з сувенірами, одягом і дешевими сонцезахисними окулярами. Дехто сидить десь посередині.

У цьому путівнику ви дізнаєтеся, які ринки відкриті в який день, що на кожному з них продається, і заради яких варто зійти з дороги.

Ринки за днями тижня

Пропонуємо вам практичний календар, щоб ви могли спланувати поїздку на той день, коли будете вільні. Дні та години роботи ринку можуть іноді змінюватися через місцеві свята або сезонні зміни, тому перед тим, як планувати спеціальну поїздку, варто перепитати в туристичному бюро або на рецепції вашого готелю.

Понеділок
Ринок Алькала (західне узбережжя, поблизу Плайя-Сан-Хуан). Невеликий, невимушений ринок з ремісничими виробами, місцевими продуктами та розслабленою сільською атмосферою.

Вівторок
Вуличний ринок Лос-Крістіанос, з 9 ранку до 2 вечора. Один з найбільших ринків під відкритим небом на півдні. Переважно туристичні товари: одяг, аксесуари, сумки, ювелірні прикраси, шкіргалантерея. Очікується торг. Буває багатолюдно, бережіть свої цінності.

Нічний ринок Лос-Абрігос, з 18:00 до 22:00 (церковна площа). Перший щотижневий нічний ринок на Канарських островах. Їжа, ремесла та вироби народних промислів у приємній вечірній атмосфері біля гавані. Сусідні рибні ресторани чудово підійдуть для вечері.

Середа
Фермерський ринок Ель Медано, з 8:00 до 13:00 (Plaza El Medano). Свіжі фрукти, овочі та місцеві продукти у невимушеній обстановці.

Фермерський ринок Сан-Мігель-де-Абона, з 16:00 до 20:00. Місцеві сири, вина, мед та органічні продукти. Один з найбільш автентичних місцевих ринків на півдні.

Фермерський ринок канделябрів, з 9:00 до 15:00 (Av. de la Constitucion). Свіжі продукти в місті, відомому своєю базилікою.

Четвер
Ринок Коста-Адехе (поблизу Торвіскаса). За стилем схожий на ринок Лос Крістіанос. Туристичні товари, одяг, сувеніри, трохи продуктів.

П'ятниця
Немає великих щотижневих ринків. Добрий день для постійних критих ринків (див. нижче).

Субота
Меркаділло дель Аграрільйо де Адехе (Calle Archajara, місто Адехе), з 8 ранку до 13:30. Це, мабуть, найкращий фермерський ринок на півдні. Місцеві виробники продають тропічні фрукти (манго, папайя, авокадо, всі вирощені на острові), овочі, козячий сир, мед, соуси мохо, яйця, квіти і ремісничий хліб. Хороші ціни, справді місцеві.

Ремісничий ринок Ель Медано (центральна площа), з 9:00 до 14:00. Прикраси ручної роботи, одяг, натуральна косметика та ремісничі вироби. Більше богемний, ніж туристичний.

Фермерський ринок Такоронте (північ), з 8:00 до 14:00. Один з найбільших і найкращих фермерських ринків на Тенеріфе. Критий майданчик. Місцеві фрукти та овочі, ремісничі сири, вина з регіону Tacoronte-Acentejo, мед, гофіо і домашня випічка. Якщо ви цікавитесь канарською кухнею, вам сюди обов'язково варто завітати.

Фермерський ринок Тегесте (північ, біля TF-13), з 8:00 до 14:00. 33 кіоски, що продають товари безпосередньо від місцевих фермерів. Фрукти, овочі, сир, молочні продукти, м'ясо та традиційні канарські ремесла, включаючи мереживні вироби. Є автостоянка та кафе з терасою.

Фермерський ринок Ла-Лагуна (Plaza del Cristo), з 9 ранку до 2 вечора. Примикає до постійного муніципального ринку. Свіжі продукти, сири, вина, квіти.

Неділя
Вуличний ринок Лос-Крістіанос, з 9:00 до 14:00. Той самий ринок, що й у вівторок, те саме місце.
Меркаділло дель Аграрільйо де Адехе, з 8 ранку до 13:30. Як і в суботу.
Фермерський ринок Такоронте, з 8 ранку до 2 дня. Як і в суботу.
Фермерський ринок Тегесте, з 8 ранку до 2 дня. Як і в суботу.
Santa Cruz Rastro (район Сан-Себастьян), з 10:00 до 14:00. Найбільший блошиний та антикварний ринок острова. Секонд-хенд, вінтажний одяг, книги, антикваріат, предмети побуту. Гарне місце для прогулянок.

Постійні криті ринки (відкриті щодня)

Це не щотижневі ринки. Це постійні ринкові споруди, які працюють кожного робочого дня:

Меркадо де Нуестра Сеньйора де Африка, Санта-Крус. Це найвідоміший ринок на Тенеріфе, відомий у місті як Ла-Рекова. Будівля має мавританську архітектуру і вміщує понад 200 кіосків на кількох поверхах. Перший поверх - це справжня принада: свіжа риба, м'ясо, фрукти, овочі, квіти, спеції та місцеві сири. На другому поверсі ви знайдете одяг, тканини, товари для дому та деякі ремісничі вироби. Відкрито з понеділка по суботу, зранку до 14:00. Найжвавіше і найкраще у вихідні вранці, коли на прилеглих вулицях також є кіоски. По неділях на території навколо ринку працює "блошиний ринок" (El Rastro).

Муніципальний ринок Ла-Лагуни. В історичному центрі Ла-Лагуна (Пласа-дель-Крісто) це добре організований критий ринок зі свіжими продуктами, квітами та кількома ремісничими кіосками. Тут працює понад 100 кіосків. Квіткові вітрини біля входу варті того, щоб побачити їх самостійно. Працює з понеділка по суботу з 7:00 до 14:00. По вівторках, четвергах і суботах на прилеглій території також працює фермерський ринок.

Що купувати на ринках

Якщо ви шукаєте їжу, яку можна взяти з собою додому, фермерські ринки (Adeje, Tacoronte, Tegueste) - найкращий вибір. Ось що варто придбати:

Тропічні фрукти. На Тенеріфе вирощують манго, папайю, авокадо, гуаву та банани. Якість помітно краща, ніж у супермаркеті, а ціни на фермерських ринках нижчі. Канарські банани (менші та солодші, ніж ті, що ви бачите в європейських супермаркетах) є скрізь і коштують майже нічого.

Козячий сир. Канарський козячий сир є чудовим і завоював міжнародні нагороди. На більшості фермерських ринків ви знайдете свіжі, напівтверді та тверді сорти. Вакуумно упаковані варіанти добре перевозяться в багажі. Спробуйте копчені варіанти, якщо ви любите сильний смак.

Вино. На Тенеріфе є п'ять найменувань походження, і тут виробляють вина, які ви не знайдете більше ніде. Ринок Такоронте - найкраще місце для купівлі місцевого вина безпосередньо у дрібних виробників. Пляшки коштують від 5 до 15 євро, а білі вина з мальвазії особливо вирізняються.

Соус Моджо. Червоний (злегка гострий, на основі піментону) та зелений (на основі кінзи та петрушки). Приправа Канарських островів. Продається на кожному ринку і в супермаркетах, але домашні версії на фермерських ринках кращі. Пляшечки можна перевозити в зареєстрованому багажі.

Люба. Канарський мед різниться залежно від того, якими квітами харчуються бджоли. На фермерських ринках часто можна спробувати його перед покупкою. Особливо смачними вважаються багатоцвітні сорти з півночі.

Гофіо. Підсмажене зернове борошно, яке було основним продуктом канарської кухні ще до іспанського завоювання. Ви побачите його на кожному фермерському ринку. Його використовують у всьому, від супів до десертів. Незвичайний, але автентичний сувенір.

Продукти з алое вера. Тенеріфе вирощує алое вера в промислових масштабах, а місцеві бренди виробляють креми, гелі та мило. Доступний на більшості ринків та в аптеках.

Канарські страви, які варто спробувати на ринках

На кількох фермерських ринках є кіоски з їжею, де можна поїсти на місці або взяти щось на винос:

Papas arrugadas con mojo. Дрібна картопля, відварена в сильно підсоленій воді до утворення зморшок на шкірці, подається з червоним і зеленим соусами мохо. Найвідоміша канарська страва. Проста, дешева і дуже смачна.

Гофіо Ескальдадо. Густа паста з борошна гофіо, змішана з рибним бульйоном. Звучить дивно, але смак чудовий. Зазвичай подається як закуска.

Місцеві сири з магічною силою. Шматочки напівтвердого козячого сиру, посипані зеленим мохо або подаються смаженими (кесо асадо). Звичайна тапа в ринкових кіосках.

Свіжі тропічні фрукти. Манго, папайю та гуаву нарізають і подають на місці на багатьох фермерських ринках влітку та восени.

Б'єнмесабе. Традиційний мигдально-медовий десерт. Дуже солодкий. Назва дослівно перекладається як “мені смакує”.”

Практичні поради щодо відвідування ринків Тенеріфе

Приходьте раніше. Більшість фермерських ринків працюють з 8 ранку до 2 дня, але багато яток починають зачинятися вже опівдні. Найкращі продукти йдуть першими, а атмосфера приємніша до приходу натовпу.

Принеси готівку. Не всі продавці приймають картки, особливо на невеликих фермерських ринках та у вуличних кіосках. Наявність монет і дрібних купюр полегшує ситуацію.

Принесіть свою сумку. Деякі продавці надають пакети, багато хто ні. Багаторазова торбинка для покупок економить клопоти.

Торг працює на туристичних ринках, а не на фермерських. На вуличних ринках Лос-Крістіанос і Коста-Адехе переговори про ціну є нормальним і очікуваним явищем. На фермерських ринках (Адехе, Такоронте, Тегесте) ціни вже справедливі, і продавці не очікують, що ви будете торгуватися.

Слідкуйте за своїми речами на великих туристичних ринках. Недільного ранку в Лос Крістіанос може бути дуже людно. Тримайте телефон і гаманець у передніх кишенях і будьте уважні до оточення.

Поєднуйте ринки з місцевою їжею. Багато з найкращих закладів харчування на Тенеріфе знаходяться поблизу ринків. Після ринку Такоронте відвідайте гуачінче в околицях. Після ринку Ла Рекова в Санта-Крузі пройдіться до ресторану на набережній. Після фермерського ринку в Адехе поїдьте на обід на узбережжя.

Дослідіть Тенеріфе з CanaryVIP

Хочете побачити більше острова? CanaryVIP пропозиції екскурсії з гідом які охоплюють північ Тенеріфе (включаючи Ла-Лагуну та Анагу), прогулянки на човнах, водні види спортуі квитки в тематичні парки. До кожного бронювання додається наш Гарантія найкращої ціни і більшість заходів включають трансфер з готелю.

Переглянути всі екскурсії та заходи на Тенеріфе