CanaryVIP verandert je bezoek aan de Canarische Eilanden in een onvergetelijk avontuur met exclusieve excursies, meeslepende tours en spannende activiteiten, allemaal geleverd met uitzonderlijke service, onverslaanbare prijzen en een persoonlijke touch.
Lokale markten op Tenerife: Kunst, ambachten & gastronomie (bijgewerkt in april 2026)
De lokale markten van Tenerife: een dag-voor-dag gids voor wat er te doen is en waar
Een van de beste manieren om een indruk te krijgen van Tenerife buiten de resortstrip is een bezoek aan een plaatselijke markt. Bijna elke stad op het eiland heeft er wel een en op elke dag van de week is er wel ergens een markt. Sommige zijn traditionele boerenmarkten waar lokale producenten fruit, kaas, wijn en honing rechtstreeks verkopen. Andere zijn openlucht toeristenmarkten met souvenirs, kleding en goedkope zonnebrillen. Een paar zitten daar ergens tussenin.
Deze gids vertelt je welke markten op welke dag zijn, wat elke markt verkoopt en welke de moeite waard zijn om naartoe te gaan.
Markten per dag van de week
Hier is een praktische kalender zodat je kunt plannen op welke dag je toevallig vrij bent. De dagen en uren van de markt kunnen af en toe veranderen door lokale feestdagen of seizoensgebonden aanpassingen, dus het is de moeite waard om het te controleren bij het toeristenbureau of de receptie van je hotel voordat je een speciale reis maakt.
Maandag
Alcala markt (westkust, vlakbij Playa San Juan). Een kleine, ontspannen markt met ambachtelijke producten, lokale producten en een ontspannen dorpssfeer.
Dinsdag
Los Cristianos Straatmarkt, 9.00 tot 14.00 uur. Een van de grootste openluchtmarkten in het zuiden. Voornamelijk toeristische goederen: kleding, accessoires, tassen, sieraden, lederwaren. Afdingen wordt verwacht. Het wordt druk, bewaar je waardevolle spullen goed.
Nachtmarkt Los Abrigos, 18.00 tot 22.00 uur (kerkplein). De eerste wekelijkse avondmarkt op de Canarische Eilanden. Eten, handwerk en kunstnijverheid in een aangename avondomgeving bij de haven. De nabijgelegen visrestaurants zijn uitstekend om daarna te dineren.
Woensdag
Boerenmarkt El Medano, van 8 tot 13 uur (Plaza El Medano). Vers fruit, groenten en lokale producten in een ongedwongen sfeer.
Boerenmarkt San Miguel de Abona, 16.00 tot 20.00 uur. Lokale kazen, wijnen, honing en biologische producten. Een van de meer authentieke lokale markten in het zuiden.
Candelaria Boerenmarkt, van 9.00 tot 15.00 uur (Av. de la Constitucion). Verse producten in de stad die beroemd is om zijn basiliek.
Donderdag
Markt Costa Adeje (in de buurt van Torviscas). Qua stijl vergelijkbaar met de markt van Los Cristianos. Toeristische goederen, kleding, souvenirs, sommige producten.
Vrijdag
Geen grote weekmarkten. Goede dag voor de permanente overdekte markten (zie hieronder).
Zaterdag
Landbouwbedrijf van Adeje (Calle Archajara, Adeje-stad), 8.00 tot 13.30 uur. Dit is waarschijnlijk de beste boerenmarkt in het zuiden. Lokale producenten verkopen tropisch fruit (mango, papaja, avocado, allemaal geteeld op het eiland), groenten, geitenkaas, honing, mojo sauzen, eieren, bloemen en ambachtelijk brood. Goede prijzen, echt lokaal.
Ambachtelijke markt El Medano (centrale plein), 9.00 tot 14.00 uur. Handgemaakte sieraden, kleding, natuurlijke cosmetica en ambachtelijke producten. Meer bohemien dan toeristisch.
Boerenmarkt Tacoronte (noorden), 8.00 tot 14.00 uur. Een van de grootste en beste boerenmarkten van Tenerife. Binnenlocatie. Lokale groenten en fruit, ambachtelijke kazen, wijnen van de oorsprongsbenaming Tacoronte-Acentejo, honing, gofio en zelfgemaakt gebak. Als je geïnteresseerd bent in Canarisch eten, is dit een must.
Tegueste Boerenmarkt (noord, afslag TF-13), 8.00 tot 14.00 uur. 33 kraampjes die rechtstreeks van lokale boeren verkopen. Fruit, groenten, kaas, zuivel, vlees en traditionele Canarische ambachten waaronder kantwerk. Heeft een parkeerplaats en een café met terras.
La Laguna Boerenmarkt (Plaza del Cristo), 9.00 tot 14.00 uur. Grenzend aan de permanente gemeentelijke markt. Verse producten, kazen, wijnen, bloemen.
Zondag
Los Cristianos Straatmarkt, Van 9.00 tot 14.00 uur. Zelfde markt als dinsdag, zelfde locatie.
Landbouwbedrijf van Adeje, Van 8.00 tot 13.30 uur. Hetzelfde als zaterdag.
Boerenmarkt Tacoronte, 8.00 tot 14.00 uur. Hetzelfde als zaterdag.
Tegueste Boerenmarkt, 8.00 tot 14.00 uur. Hetzelfde als zaterdag.
Santa Cruz Rastro (wijk San Sebastian), 10.00 tot 14.00 uur. De grootste vlooien- en antiekmarkt van het eiland. Tweedehands goederen, vintage kleding, boeken, antiek, huishoudelijke artikelen. Goed om rond te snuffelen.
Permanente overdekte markten (dagelijks geopend)
Dit zijn geen weekmarkten. Het zijn permanente marktgebouwen die elke werkdag open zijn:
Mercado de Nuestra Senora de Africa, Santa Cruz. Lokaal bekend als La Recova, is dit de beroemdste markt van Tenerife. Het gebouw heeft Moorse invloeden en huisvest meer dan 200 kraampjes verspreid over meerdere verdiepingen. De begane grond is de echte trekpleister: verse vis, vlees, fruit, groenten, bloemen, kruiden en lokale kazen. Boven vind je kleding, stoffen, huishoudelijke artikelen en wat ambachtelijke artikelen. Geopend van maandag tot zaterdag, 's ochtends tot ongeveer 14.00 uur. Het is het drukst en het best op weekendochtenden wanneer de omliggende straten ook kraampjes hebben. Op zondag is er in het gebied rond de markt een vlooienmarkt (El Rastro).
Gemeentelijke markt van La Laguna. In het historische centrum van La Laguna (Plaza del Cristo) is dit een goed georganiseerde overdekte markt met verse producten, bloemen en een paar ambachtelijke kraampjes. Er zijn hier meer dan 100 kraampjes. De bloemententoonstelling bij de ingang is op zichzelf al de moeite waard. Geopend van maandag tot zaterdag van 7.00 tot 14.00 uur. Op dinsdag, donderdag en zaterdag is er ook een boerenmarkt in het aangrenzende gebied.
Wat te kopen op de markten
Als je op zoek bent naar eten om mee naar huis te nemen, dan zijn de boerenmarkten (Adeje, Tacoronte, Tegueste) de beste gok. Hier vind je wat de moeite waard is:
Tropisch fruit. Op Tenerife worden lokaal mango's, papaja's, avocado's, guave en bananen verbouwd. De kwaliteit is merkbaar beter dan wat je in de supermarkt krijgt en de prijzen op de boerenmarkten zijn ook lager. De Canarische banaan (kleiner en zoeter dan die je in Europese supermarkten ziet) is overal te vinden en kost bijna niets.
Geitenkaas. Canarische geitenkaas is uitstekend en heeft internationale prijzen gewonnen. Je vindt verse, half gezouten en gezouten varianten op de meeste boerenmarkten. Vacuümverpakte opties gaan goed mee in je bagage. Probeer de gerookte versies als je van sterke smaken houdt.
Wijn. Tenerife heeft vijf oorsprongsbenamingen en produceert wijnen die je nergens anders zult vinden. De markt van Tacoronte is de beste plek om lokale wijn te kopen, rechtstreeks van kleine producenten. Flessen kosten €5 tot 15 en vooral de witte Malvasia is bijzonder.
Mojo saus. Rood (licht pikant, op basis van pimenton) en groen (op basis van koriander en peterselie). De specerij van de Canarische Eilanden. Elke markt en supermarkt verkoopt het, maar de zelfgemaakte versies op boerenmarkten zijn beter. Flessen gaan prima mee in de ruimbagage.
Honing. Canarische honing varieert afhankelijk van de bloemen waarmee de bijen zich voeden. Op boerenmarkten kun je vaak proeven voordat je koopt. Vooral de veelbloemige soorten uit het noorden zijn erg lekker.
Gofio. Geroosterd graanmeel dat al voor de Spaanse verovering een hoofdbestanddeel van de Canarische keuken is. Je ziet het op elke boerenmarkt. Het wordt gebruikt in van alles, van soepen tot desserts. Een ongewoon maar authentiek souvenir.
Aloë vera producten. Op Tenerife wordt aloë vera commercieel verbouwd en lokale merken produceren crèmes, gels en zeep. Verkrijgbaar bij de meeste markten en apotheken.
Canarische gerechten om te proberen op de markten
Verschillende boerenmarkten hebben eetkraampjes waar je ter plekke kunt eten of iets kunt meenemen:
Papas arrugadas con mojo. Kleine aardappelen gekookt in zwaar gezouten water tot de schil rimpelt, geserveerd met rode en groene mojo sauzen. Het meest iconische Canarische gerecht. Eenvoudig, goedkoop en erg lekker.
Gofio escaldado. Een dikke pasta gemaakt van gofio-meel gemengd met visbouillon. Klinkt vreemd, smaakt heerlijk. Meestal geserveerd als voorgerecht.
Lokale kazen met mojo. Plakjes halfgerijpte geitenkaas besprenkeld met groene mojo of gefrituurd geserveerd (queso asado). Een veelgebruikte tapa bij marktkraampjes.
Vers tropisch fruit. Mango, papaja en guave worden ter plekke gesneden en geserveerd op veel boerenmarkten in de zomer en herfst.
Bienmesabe. Een traditioneel dessert met amandelen en honing. Erg zoet. De naam betekent letterlijk “smaakt me goed”.”
Praktische tips voor een bezoek aan de markten op Tenerife
Kom vroeg. De meeste boerenmarkten lopen van 8.00 tot 14.00 uur, maar veel kraampjes beginnen tegen de middag te sluiten. De beste producten gaan eerst, en de sfeer is aangenamer voordat de mensenmassa's arriveren.
Neem contant geld mee. Niet alle verkopers accepteren kaarten, vooral op kleinere boerenmarkten en buitenkraampjes. Munten en kleine biljetten meenemen maakt alles makkelijker.
Neem je eigen tas mee. Sommige verkopers geven tassen mee, veel niet. Een herbruikbare boodschappentas bespaart gedoe.
Afdingen werkt op toeristenmarkten, niet op boerenmarkten. Op straatmarkten in Los Cristianos en Costa Adeje is onderhandelen over de prijs normaal en wordt dat ook verwacht. Op boerenmarkten (Adeje, Tacoronte, Tegueste) zijn de prijzen al redelijk en verwachten de verkopers niet dat je gaat afdingen.
Let op je spullen op de grote toeristenmarkten. Los Cristianos kan op een drukke zondagochtend erg druk worden. Bewaar je telefoon en portemonnee in je voorvak en wees je bewust van je omgeving.
Combineer markten met lokaal voedsel. Veel van de beste eetervaringen op Tenerife zijn in de buurt van markten. Bezoek na de markt van Tacoronte een guachinche in de omgeving. Wandel na La Recova in Santa Cruz naar een restaurant aan het water. Rijd na de boerenmarkt van Adeje naar de kust voor de lunch.
Ontdek Tenerife met CanaryVIP
Wil je meer van het eiland zien? CanaryVIP aanbiedingen rondleidingen die het noorden van Tenerife bestrijken (inclusief La Laguna en Anaga), boottochten, watersporten pretparkkaartjes. Elke boeking wordt geleverd met onze Beste prijsgarantie en de meeste activiteiten zijn inclusief hotel pick-up.
Topactiviteiten:
