Mercados locales en Tenerife: Arte, artesanía y gastronomía (actualizado abril 2026)
Los mercados locales de Tenerife: una guía día a día de lo que hay y dónde
Una de las mejores formas de conocer Tenerife más allá de las zonas turísticas es visitar un mercado local. Prácticamente todos los pueblos de la isla tienen uno, y cualquier día de la semana hay un mercado en funcionamiento en algún lugar. Algunos son mercados de agricultores tradicionales donde los productores locales venden fruta, queso, vino y miel directamente. Otros son mercadillos al aire libre para turistas con recuerdos, ropa y gafas de sol baratas. Unos pocos se sitúan entre ambos extremos.
Esta guía indica qué mercados se celebran cada día, qué vende cada uno y cuáles merecen un desplazamiento especial.
Mercados por día de la semana
Aquí tienes un calendario práctico para planificar según el día que tengas libre. Los días y horarios de los mercados pueden cambiar ocasionalmente por fiestas locales o ajustes estacionales, por lo que conviene confirmarlo con la oficina de turismo o la recepción del hotel antes de hacer un viaje especial.
Lunes
Mercadillo de Alcalá (costa oeste, cerca de Playa San Juan). Un pequeño mercado tranquilo con artesanía, productos locales y un ambiente relajado de pueblo.
Martes
Mercadillo de Los Cristianos, de 9:00 a 14:00. Uno de los mayores mercadillos al aire libre del sur. Principalmente artículos para turistas: ropa, accesorios, bolsos, joyería, artículos de cuero. Se espera regateo. Hay mucha gente; cuida tus objetos de valor.
Mercadillo Nocturno de Los Abrigos, de 18:00 a 22:00 (plaza de la iglesia). El primer mercadillo nocturno semanal de las Islas Canarias. Comida, artesanía y manualidades en un agradable ambiente nocturno junto al puerto. Los restaurantes de pescado cercanos son excelentes para cenar después.
Miércoles
Mercado de Agricultores de El Médano, de 8:00 a 13:00 (Plaza El Médano). Fruta fresca, verduras y productos locales en un ambiente informal.
Mercado de Agricultores de San Miguel de Abona, de 16:00 a 20:00. Quesos locales, vinos, miel y productos ecológicos. Uno de los mercados más auténticamente locales del sur.
Mercado de Agricultores de Candelaria, de 9:00 a 15:00 (Av. de la Constitución). Productos frescos en el pueblo famoso por su basílica.
Jueves
Mercadillo de Costa Adeje (cerca de Torviscas). Similar al mercadillo de Los Cristianos en estilo. Artículos orientados al turismo, ropa, recuerdos y algo de fruta y verdura.
Viernes
No hay mercadillos semanales importantes. Buen día para visitar los mercados cubiertos permanentes (ver más abajo).
Sábado
Mercadillo del Agricultor de Adeje (Calle Archajara, casco urbano de Adeje), de 8:00 a 13:30. Probablemente el mejor mercado de agricultores del sur. Los productores locales venden fruta tropical (mango, papaya, aguacate, todo cultivado en la isla), verduras, queso de cabra, miel, salsas mojo, huevos, flores y pan artesano. Buenos precios, genuinamente local.
Mercadillo de Artesanía de El Médano (plaza central), de 9:00 a 14:00. Joyería artesanal, ropa, cosmética natural y productos artesanos. Más bohemio que turístico.
Mercado de Agricultores de Tacoronte (norte), de 8:00 a 14:00. Uno de los mercados de agricultores más grandes y mejores de Tenerife. Recinto cubierto. Fruta y verdura local, quesos artesanos, vinos de la denominación de origen Tacoronte-Acentejo, miel, gofio y repostería casera. Si te interesa la comida canaria, este es imprescindible.
Mercado de Agricultores de Tegueste (norte, junto a la TF-13), de 8:00 a 14:00. 33 puestos que venden directamente de agricultores locales. Fruta, verduras, queso, lácteos, carne y artesanía canaria tradicional, incluidos encajes. Dispone de aparcamiento y cafetería con terraza.
Mercado de Agricultores de La Laguna (Plaza del Cristo), de 9:00 a 14:00. Adyacente al Mercado Municipal permanente. Productos frescos, quesos, vinos y flores.
Domingo
Mercadillo de Los Cristianos, de 9:00 a 14:00. El mismo mercado que el martes, en el mismo lugar.
Mercadillo del Agricultor de Adeje, de 8:00 a 13:30. Igual que el sábado.
Mercado de Agricultores de Tacoronte, de 8:00 a 14:00. Igual que el sábado.
Mercado de Agricultores de Tegueste, de 8:00 a 14:00. Igual que el sábado.
Rastro de Santa Cruz (barrio de San Sebastián), de 10:00 a 14:00. El mayor mercado de segunda mano y antigüedades de la isla. Artículos de segunda mano, ropa vintage, libros, antigüedades y artículos del hogar. Ideal para curiosear.
Mercados cubiertos permanentes (abiertos todos los días)
Estos no son mercadillos semanales. Son edificios de mercado permanentes que funcionan todos los días laborables:
Mercado de Nuestra Señora de África, Santa Cruz. Conocido localmente como La Recova, es el mercado más famoso de Tenerife. El edificio tiene arquitectura de influencia morisca y alberga más de 200 puestos en varias plantas. La planta baja es el verdadero atractivo: pescado fresco, carne, fruta, verduras, flores, especias y quesos locales. En la planta superior encontrarás ropa, telas, artículos del hogar y algunos artículos de artesanía. Abierto de lunes a sábado, por las mañanas hasta alrededor de las 14:00. Más animado y con mayor oferta los fines de semana por la mañana, cuando las calles de alrededor también tienen puestos. Los domingos, la zona alrededor del mercado acoge un mercadillo de segunda mano (El Rastro).
Mercado Municipal de La Laguna. En el centro histórico de La Laguna (Plaza del Cristo), este es un mercado cubierto bien organizado con productos frescos, flores y algunos puestos de artesanía. Aquí operan más de 100 puestos. Los arreglos florales de la entrada merecen la pena por sí solos. Abierto de lunes a sábado, de 7:00 a 14:00. Los martes, jueves y sábados también hay un mercado de agricultores en la zona contigua.
Qué comprar en los mercados
Si buscas comida para llevarte a casa, los mercados de agricultores (Adeje, Tacoronte, Tegueste) son la mejor opción. Esto es lo que vale la pena llevarse:
Fruta tropical. Tenerife cultiva mango, papaya, aguacate, guayaba y plátanos localmente. La calidad es notablemente mejor que la que encuentras en un supermercado, y los precios en los mercados de agricultores también son más bajos. El plátano canario (más pequeño y dulce que los que se ven en los supermercados europeos) está en todas partes y cuesta muy poco.
Queso de cabra. El queso de cabra canario es excelente y ha ganado premios internacionales. Encontrarás variedades frescas, semicuradas y curadas en la mayoría de los mercados de agricultores. Las opciones envasadas al vacío se transportan bien en el equipaje. Prueba las versiones ahumadas si te gustan los sabores intensos.
Vino. Tenerife tiene cinco denominaciones de origen y produce vinos que no encontrarás en ningún otro lugar. El mercado de Tacoronte es el mejor lugar para comprar vino local directamente de pequeños productores. Las botellas cuestan entre 5 y 15 € y las malvasías blancas son especialmente características.
Salsa mojo. Rojo (ligeramente picante, a base de pimentón) y verde (a base de cilantro y perejil). El condimento de las Islas Canarias. Todos los mercados y supermercados lo venden, pero las versiones caseras de los mercados de agricultores son mejores. Los frascos viajan bien en el equipaje facturado.
Miel. La miel canaria varía según las flores de las que se alimenten las abejas. En los mercados de agricultores a menudo puedes probar antes de comprar. Las variedades multiflores del norte son especialmente buenas.
Gofio. Harina de cereales tostados que ha sido un alimento básico de la cocina canaria desde antes de la conquista española. Lo verás en todos los mercados de agricultores. Se usa en todo, desde sopas hasta postres. Un recuerdo inusual pero auténtico.
Productos de aloe vera. Tenerife cultiva aloe vera comercialmente y las marcas locales producen cremas, geles y jabones. Disponibles en la mayoría de mercados y farmacias.
Platos canarios que probar en los mercados
Varios mercados de agricultores tienen puestos de comida donde puedes comer en el momento o llevarte algo:
Papas arrugadas con mojo. Patatas pequeñas cocidas en agua con mucha sal hasta que la piel se arruga, servidas con salsas mojo rojo y verde. El plato canario más icónico. Sencillo, económico y muy bueno.
Gofio escaldado. Una pasta espesa hecha con harina de gofio mezclada con caldo de pescado. Suena raro, sabe muy bien. Normalmente se sirve como entrante.
Quesos locales con mojo. Lonchas de queso de cabra semicurado regadas con mojo verde o servidas fritas (queso asado). Una tapa habitual en los puestos de comida de los mercados.
Fruta tropical fresca. Mango, papaya y guayaba cortados y servidos en el momento en muchos mercados de agricultores durante el verano y el otoño.
Bienmesabe. Un postre tradicional de almendras y miel. Muy dulce. El nombre significa literalmente "me sabe bien".
Consejos prácticos para visitar los mercados de Tenerife
Llega temprano. La mayoría de los mercados de agricultores funcionan de 8:00 a 14:00, pero muchos puestos empiezan a cerrar al mediodía. Los mejores productos se agotan primero y el ambiente es más agradable antes de que llegue el gentío.
Lleva efectivo. No todos los vendedores aceptan tarjetas, especialmente en los mercados de agricultores más pequeños y en los puestos al aire libre. Tener monedas y billetes pequeños facilita todo.
Lleva tu propia bolsa. Algunos vendedores proporcionan bolsas, muchos no. Una bolsa de la compra reutilizable evita inconvenientes.
El regateo funciona en los mercadillos turísticos, no en los mercados de agricultores. En los mercadillos de Los Cristianos y Costa Adeje, negociar el precio es normal y esperado. En los mercados de agricultores (Adeje, Tacoronte, Tegueste), los precios ya son justos y los vendedores no esperan que regatees.
Vigila tus pertenencias en los grandes mercadillos turísticos. Los Cristianos un domingo por la mañana con mucha afluencia puede estar muy concurrido. Guarda el teléfono y la cartera en los bolsillos delanteros y mantente atento a tu alrededor.
Combina los mercados con comida local. Algunas de las mejores experiencias gastronómicas de Tenerife están cerca de los mercados. Después del mercado de Tacoronte, visita un guachinche en la zona. Después de La Recova en Santa Cruz, camina hasta un restaurante en el paseo marítimo. Después del mercado de agricultores de Adeje, baja a la costa a comer.
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