Préparer un voyage à Tenerife : le guide de voyage complet (mis à jour en 2026)

Organiser un voyage à Ténériffe : tout ce qu'il faut savoir avant de partir

Tenerife est la plus grande des îles espagnoles des Canaries, située dans l'océan Atlantique au large de la côte nord-ouest de l'Afrique. Environ 6 millions de touristes s'y rendent chaque année. L'île bénéficie d'un climat chaud toute l'année (20 à 30 °C dans le sud), d'un paysage volcanique dominé par le mont Teide (le plus haut sommet d'Espagne avec ses 3 718 mètres), de plus de 70 plages et de suffisamment d'activités pour occuper deux semaines sans se répéter.

Ce guide répond aux questions les plus courantes en matière de planification et renvoie à nos guides détaillés sur chaque sujet. Que vous veniez pour une semaine de plage et de détente ou que vous prévoyiez de faire de la randonnée, de la plongée et d'explorer les moindres recoins, cette page vous aidera à organiser votre voyage.

De combien de jours avez-vous besoin à Ténérife ?

4 à 5 jours suffit pour voir les points forts : une journée de plage dans le sud, une excursion au Teide, une excursion en bateau avec observation des baleines, et une visite à Siam Park ou Loro Parque. Vous aurez ainsi un bon aperçu de l'île.

7 jours est l'idéal. Suffisamment de temps pour explorer le nord et le sud, faire quelques excursions, passer quelques jours à la plage, tout en ayant la possibilité de se rendre spontanément dans un village tranquille ou sur une plage cachée.

10 à 14 jours vous permet d'explorer convenablement. Vous pouvez faire des randonnées à Anaga et Masca, visiter Garachico et La Orotava, faire l'excursion d'observation des étoiles du Teide, essayer des sports nautiques, manger dans des guachinches, et toujours avoir des journées de farniente à la plage. Si vous avez deux semaines, utilisez-les.

Où séjourner

Sud de Tenerife (Costa Adeje, Playa de las Americas, Los Cristianos) est le lieu de séjour de la plupart des touristes. C'est le côté chaud, ensoleillé et calme de l'île, avec les principales infrastructures de villégiature, les magasins, la vie nocturne et les plages. La plupart des excursions partent d'ici. Si c'est votre première visite, restez dans le sud.

Nord de Tenerife (Puerto de la Cruz, La Laguna, La Orotava) est plus verte, plus fraîche, plus locale et moins touristique. Elle convient mieux aux personnes qui préfèrent la culture, les randonnées et les villes canariennes authentiques aux plages des stations balnéaires. Puerto de la Cruz est la principale ville touristique du nord.

Pour une comparaison plus approfondie, voir notre Guide du nord et du sud de Ténérife.

Quand visiter

Tenerife fonctionne toute l'année. Sur la côte sud, la température moyenne est de 22 à 28°C en été et de 18 à 22°C en hiver. La température de la mer varie de 19°C en hiver à 24°C à la fin de l'été.

Haute saison : Noël/Nouvel An, Pâques, juillet-août. Plus cher, plus fréquenté, mais garantie de beau temps.

Meilleur rapport qualité-prix : Mai, juin, novembre. Temps chaud, moins de monde, prix plus bas.

Le meilleur pour la randonnée : Mars à mai, octobre à novembre. Les températures sont plus fraîches pour les promenades, mais encore assez chaudes pour la plage.

Une analyse complète est présentée dans notre Guide des meilleures périodes pour visiter Ténérife.

Que faire à Tenerife ?

Tenerife offre bien plus que des plages. Voici un aperçu avec des liens vers des guides détaillés :

Plages. Plus de 70 plages, du sable doré des stations balnéaires aux criques volcaniques noires et sauvages. Nos Guide des 14 meilleures plages couvre les meilleurs avec des descriptions honnêtes.

Mont Teide. Le plus haut sommet d'Espagne, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Téléphérique, sentiers de randonnée et la meilleure observation des étoiles en Europe. Le système de permis a changé en 2026. Guide complet du Teide avant de partir.

Randonnée pédestre. Des forêts nuageuses d'Anaga aux gorges de Masca, en passant par la cascade de Barranco del Infierno, près d'Adeje. Plusieurs sentiers sont désormais soumis à autorisation. Voir notre guide de randonnée Tenerife.

Observation des baleines. Environ 500 globicéphales et 250 grands dauphins vivent en permanence dans les eaux entre Tenerife et La Gomera. Les taux d'observation lors des sorties en bateau sont proches de 100%. Détails dans notre page des excursions en bateau et guide d'observation des baleines.

Sports nautiques. Excursions en jet ski (à partir de 85 €), kayak avec les tortues de mer, plongée sous-marine, parachute ascensionnel, bateau banane, etc. Toutes ces activités se déroulent toute l'année sur la côte sud, qui est très calme. Voir notre guide des sports nautiques.

Parcs à thème. Siam Park (meilleur parc aquatique d'Europe), Loro Parque (zoo avec plus de 350 espèces de perroquets), Aqualand, Jungle Park. Billets combinés disponibles. Voir notre guide des parcs aquatiques et des parcs à thème.

L'observation des étoiles. Le parc national de Teide est une destination touristique Starlight. L'excursion Teide by Night comprend un dîner, des télescopes et des guides certifiés par Starlight. Voir notre guide d'observation des étoiles.

Vie nocturne. La bande Veronicas à Playa de las Americas, Papagayo Beach Club, Monkey Beach Club, Tramps. Voir notre guide de la vie nocturne.

Magasins et marchés. Marchés de producteurs tous les jours de la semaine dans toute l'île. Voir notre guide des marchés.

Les endroits calmes. Plages cachées, villes non touristiques, guachinches. Voir notre Guide de Ténérife en toute tranquillité.

Comment se déplacer

Voiture de location : Le meilleur moyen d'explorer au-delà des stations balnéaires. Tenerife s'étend sur environ 80 km et il est possible d'aller d'une côte à l'autre en une heure. La conduite se fait à droite. Les routes sont bonnes. Les sociétés de location locales sont souvent moins chères que les chaînes internationales.

Autobus (TITSA) : Service fiable entre les principales villes. La carte Ten+ permet de bénéficier de tarifs réduits. Bon pour se rendre d'une station à l'autre et à Santa Cruz, mais limité pour atteindre les plages éloignées et les sentiers de montagne.

Taxis : Largement disponible dans le sud. Avec compteur. Pas bon marché pour les longues distances.

Excursions avec prise en charge : La plupart des activités du CanaryVIP comprennent le ramassage à l'hôtel depuis le sud de Ténériffe, de sorte que vous n'avez pas besoin d'une voiture pour les journées d'excursion.

Tous les détails dans notre guide de conduite et guide des transports publics.

Ce qu'il faut manger

La cuisine canarienne est simple, savoureuse et différente de celle de l'Espagne continentale :

Papas arrugadas con mojo. Petites pommes de terre ridées bouillies dans de l'eau très salée, servies avec une sauce mojo rouge (épicée) et verte (aux herbes). Le plat le plus canarien qui soit.

Poisson frais. Vieja (poisson perroquet), cherne (poisson épave), et toute autre prise du jour. Les meilleurs restaurants se trouvent à La Caleta, Los Abrigos et dans les villages de pêcheurs le long de la côte.

Gofio. Farine de grains grillés utilisée dans les soupes, les desserts et en accompagnement. Un goût acquis mais authentiquement canarien.

Vins canariens. Le sol volcanique produit des vins particuliers, notamment dans les régions de Tacoronte-Acentejo et d'Abona.

Guachinches. Restaurants informels et familiaux dans le nord (principalement autour de Tacoronte et de La Orotava) servant des plats faits maison et du vin maison pour 8 à 15 euros par personne. C'est l'expérience culinaire la plus authentique de l'île.

Ce qu'il faut emporter

Crème solaire (indice 30+ minimum). Tenerife se trouve à 28°N. Le taux d'UV est élevé toute l'année, même par temps nuageux.

Couches. La côte est chaude, mais le Teide peut être 15 à 20°C plus froid. La forêt nuageuse d'Anaga est fraîche et humide. Apportez une veste adéquate si vous prévoyez de monter à plus de 1 000 mètres d'altitude.

Chaussures de randonnée. Si vous prévoyez de faire une randonnée (Masca, Teide, Anaga, Barranco del Infierno), il est désormais obligatoire de porter des chaussures adéquates, qui sont contrôlées au départ des sentiers.

Maillot de bain et serviette. C'est évident.

Etui de téléphone étanche. Utile pour les excursions en bateau, les sports nautiques et les journées à la plage.

Conseils pratiques

Monnaie : Euro (€). Cartes acceptées presque partout.

Langue : L'espagnol, mais l'anglais et l'allemand sont couramment parlés dans les zones touristiques.

Pourboires : Ce n'est pas obligatoire, mais c'est apprécié. Il est courant d'arrondir ou de laisser 5 à 10% dans les restaurants. Voir notre guide des pourboires.

La sécurité : Tenerife est généralement très sûre. Faites preuve de bon sens en ce qui concerne vos effets personnels sur les plages bondées et dans les lieux de vie nocturne.

Eau du robinet : Elle est sûre, mais la plupart des gens la boivent en bouteille. Le goût varie selon les régions.

Fuseau horaire : GMT (comme pour le Royaume-Uni, avec une heure de retard sur l'Espagne continentale).

L'électricité : Prises européennes standard (type C/F). Les visiteurs britanniques ont besoin d'un adaptateur.

Une suggestion d'itinéraire de 7 jours

Jour 1 : Arrivée, installation, exploration de la zone de villégiature, plage dans l'après-midi.

Jour 2 : Excursion en bateau avec observation des baleines. Après-midi à la plage ou à la piscine.

Troisième jour : Visite guidée du Teide (journée complète avec prise en charge à l'hôtel, téléphérique en option).

Jour 4 : Journée à la plage. Essayer jet ski ou kayak avec les tortues le matin.

Jour 5 : Louer une voiture. Roulez vers le nord : La Laguna, Anaga, Puerto de la Cruz. Déjeuner dans un guachinche.

Jour 6 : Parc Siam ou Loro Parque (journée complète).

Jour 7 : Matinée à Barranco del Infierno ou sur une plage tranquille (Diego Hernandez, Abama). L'après-midi, emballage et dernier dîner.

Il s'agit d'un système flexible. Échangez les jours en fonction du temps et de l'énergie. L'essentiel est de combiner les excursions et le temps libre pour ne pas s'épuiser.

Réserver des excursions avec CanaryVIP

CanaryVIP propose des excursions, des visites guidées, des sports nautiques, des billets pour les parcs à thème et des sorties en bateau dans toute l'île de Ténérife. La plupart des activités comprennent la prise en charge à l'hôtel depuis le sud de Ténérife. Chaque réservation est accompagnée de notre Garantie du meilleur prix.